Gotowałam ten budyń przez całe pokolenia, a posmak mąki pszennej nie zniknął, albo ja już jestem przewrażliwiona. Czy nie można jej pominąć albo czymś zastąpić?
okropnie wyszło, krem z samej bitej śmietany? od razu wiedziałam że to nie wyjdzie… zrobiłam wersję dla dzieci czyli z mleczną czekoladą zamiast gorzkiej i bez alkoholu
Witam. Co zrobić żeby beza była bardziej chrupka? Przepis bardzo fajny, osobiście używam dwa kilogramy jabłek które prażę w garnku z cynamonem. Nie odsączam soku , wystarczy że odparuje podczas prażenia. Najlepiej smakuje kiedy jabłka przed wyłożeniem na blachę są już mięciutkie. Całe ciasto piekę 1h.
Pierwszy raz robię te rogale. Zostało mi trzecie przełożenie, a nadal masełko wychodzi. Czy to normalne?