„Soczyste” Brownie

Bardzo soczyste, gliniaste i mega czekoladowe Brownie. Smakuje najlepiej lekko ciepłe z rozpływającą się czekoladą.

Ciasto:

• 250 g gorzkiej czekolady (najlepiej z 70% zawartością kakao)
• 150 g masła
• 200 g cukru
• 3 łyżki kakao
• 150 g mąki pszennej
• 250 ml mleka
• 6 jajek
• 4 cl rumu (= 40 ml)

Polewa czekoladowa:

• 200g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%
• 150g gorzkiej czekolady

1. Dno tortownicy o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie zacisnąć obręcz. (Można formę wysmarować również masłem lub margaryną i posypać mąką). Odstawić na bok.
2. Przygotować ciasto: Połamaną na kawałki czekoladę roztopić razem z masłem, mlekiem i rumem w kąpieli wodnej. Odstawić na bok.
3. Jajka z cukrem ubić mikserem na najwyższych obrotach na jasną i puszystą masę.
4. Do masy jajecznej przesiać mąkę z kakao i wszystko razem krótko wymieszać. Dodać stopniowo ciepłą masę czekoladową i wymieszać delikatnie trzepaczką.
5. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 50 minut w temperaturze 160°C, grzałka góra- dół. (Sprawdzić ciasto patyczkiem. Ciasto jest gotowe, jeśli patyczek będzie suchy).
6. Przygotować polewę czekoladową: Połamaną na kawałki czekoladę roztopić ze śmietaną w kąpieli wodnej.
7. Polewą polać ciasto.

• 316 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  ania · 15 lat temu

  ciasto przepyszne! czuć tą cudowną nutę czekolady, rozpływa się w ustach :) można to spokojnie podać jako naprawdę wykwintny i drogi deser. :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 16 lat temu

  Bardzo dobre ciasto. Trzeba podawać je koniecznie na ciepło.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ivon · 16 lat temu

  Mmmm ale kusząco ni pysznie wygląda. A, że ja lubię brownies to już się ślinię na jego widok.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  gosiaa99 · 16 lat temu

  No tak, na pewno :)) Ale mam wrazenie, ze bylabym czestym gosciem :))

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  chanya13 · 16 lat temu

  Cudne, już czuję jego smak.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  wiosenka27 · 16 lat temu

  Fantastyczne ciacho:)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  karmel-itka. · 16 lat temu

  o kurka... bajeczne!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paula · 16 lat temu

  w żadnym, ale to w absolutnie żadnym wypadku nie potrafiłabym się mu oprzeć :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 16 lat temu

  [b]Gosiu[/b] ja najczęściej też przeglądam przepisy późno wieczorem, a one tak kuszą ;-) . Byłoby fajnie, gdybyś bliżej mieszkała :-)
  [b]Majana, Nobleva[/b] dziękuję :-)
  [b]Iza[/b] dziękuję. Najlepsze jest z tą spływającą polewą. Przed każdym podaniem podgrzewam ciasto, bo nam tak najlepiej smakuje :roll:

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Iza · 16 lat temu

  bosko wygląda i ta spływająca polewa mniaaammmm...;)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  nobleva · 16 lat temu

  Jakie wspaniałe!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Majana · 16 lat temu

  Wygląda sbsolutnie cudownie!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  gosiaa99 · 16 lat temu

  O mianm ta polewa..az nie moge patrzec... ;)
  Wiesz jak kusic, a u mnie tak pozno :(
  Ach musze sie gdszies blizej przeprowadzic do ciebie:))

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

• ←  Poprzednie
• 1
• ...
• 9
• 10
• 11
• 12
• Następne  →