Muffinki marmurkowe

Proste i szybkie dwukolorowe, marmurkowe muffinki waniliowo- kakaowe. Szczególnie uwielbiane przez dzieci.

Ciasto:

Wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.

• 250 g mąki pszennej
• 80 g cukru
• 4 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 200 ml mleka
• 80 ml oleju
• 2 jajka (rozmiar M)

Dodatkowo:

• 2 łyżki mleka
• 1 łyżka kakao

Polewa czekoladowa:

• 80 g czekolady gorzkiej
• 1 łyżeczka oleju
• posypka cukrowa

1. W jednej misce wymieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.
2. W drugiej misce wymieszać trzepaczką mleko, olej i jajka.
3. Następnie wymieszać trzepaczką składniki z obu misek. Nie mieszać długo, lecz tylko do momentu połączenia się składników.
4. Ciasto podzielić na pół. Do jednej części wmieszać kakao i mleko.
5. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Ciasto nakładać po łyżeczce na przemian jasne z ciemnym.
6. Muffinki piec w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Po upieczeniu muffinki wyciągnąć z piekarnika i pozostawić na 5- 10 minut w formie. Następnie wyciągnąć z formy na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
7. Przygotować polewę czekoladową: Czekoladę posiekać i z łyżeczką oleju roztopić w kąpieli wodnej. Polewę wyłożyć łyżeczką na muffinki. Od razu posypać posypką cukrową.

• 99 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Weronika · 3 miesięcy temu

  Na razie czekam żeby ostygły ale pachną u wyglądają pysznie.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kasia · 10 miesięcy temu

  Muffinki bardzo smaczne i udane. Nie rozumiem jak komuś mógł wyjść zakalec - może były włożone do zimnego piekarnika. Dzisiaj upiekłam pierwszy raz na próbę. Na pewno upiekę je ponownie na urodziny dziecka.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anita · 1 lat temu

  Robiłam kilka razu,  za każdym razem wyszły bardzo dobre 😊 dziękuję za przepis pozdrawiam 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Nikt · 2 lat temu

  Najgorsze babeczki jakie robiłam w moim życiu a duzo ich robiłam nie polecam

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Słownik · 2 lat temu

    Niestety nie przeczytałam komentarzy przed zrobieniem muffinek. Wyszły tragicznie, zakalcowato :(

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Nikola · 3 lat temu

  Bardzo smaczne. Wszystko się udało za pierwszym razem pomimo chłodnych produktów. Dziękuje

  • {"set":null,"list":{"2":2,"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 3 lat temu

  Niestety, ale wyszedł zakalec, muffinki poszły do kosza, szkoda czasu i produktów.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 3 lat temu

  Jestem zachwycona przepisem. Szybkie ciasto, piekę razem z 2,5 letnią córką i zawsze wychodzą, są u nas bardzo często;)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kinga · 4 lat temu

  Pierwszy raz w życiu zakalec mi wyszedł :(

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 4 lat temu

  Robiłam wszystko wg przepisu, ważąc składniki, ciasto rzadkie. Pierwsze muffiny w życiu które mi się NIE udały i wylądowały w koszu. Nie polecam

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Danuta · 4 lat temu

  Czy mogę użyć mieszanki mąk bezglutenowych i zamiast mleka dać roślinne?

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Myślę, że tak.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 5 lat temu

  Można dodać cukier brązowy?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Tak.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 5 lat temu

  Upiekłam,z dżememw środku z czarnej porzeczki, wyszły bardzo dobre :). Przepis zapisuję.

  • {"set":null,"list":{"5":1,"2":4,"4":1,"3":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 5 lat temu

  A czemu babeczki rosną mi tak nierówno? Pękaja na gorze:( wylewaja sie jak wulkan i sa nierowne:((

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Izabela · 5 lat temu

    Może to wina termoobiegu?

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Weronika Kulka · 5 lat temu

  Bardzo dobre :)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 5 lat temu

  Coś musiałam zrobić nie tak ?Nie chcą odkleić się od papilotek, a w środku zakalec ☹️

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jesika · 7 lat temu

  Wyszły kiepsko nie urosły pomimo dużej ilości proszku do pieczenia

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 8 lat temu

  Zrobiłam, na urodziny córki. Wszystkim bardzo smakowały i są dziecinnie proste.

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":2,"5":0,"3":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sylwia · 8 lat temu

  Czy mozna dodac mleko bez laktozy zamiast zwyklego? Czy to zmieni smak wypieku?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Myślę, że można. Smaku raczej nie zmieni, choć czytałam, że mleko bez laktozy jest słodsze od zwykłego (sama nie używam). Może muffinki będą ciutkę słodsze ;)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Zuzia · 10 lat temu

  Pani Joanno do, której miski mamy wlać mleko i wsypać kakao do tej z olejem, jajkami i mlekiem czy do tej z mąką, cukrem, cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Najpierw należy połączyć składniki obu misek, a następnie gotowe ciasto dzielisz na pół i do jednej połowy dodajesz mleko z kakao, a druga połowa ciasta pozostaje jasna.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 11 lat temu

  A ja bym chciała zapytać jakiej firmy mąki Pani używa do Muffinek i czy mleko ma być prosto z lodówki czy w temp. pokojowej?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Nie mam ulubionej firmy ;)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• 4