Kruche ciasteczka

Proste, kruche ciasteczka maślane, uwielbiane szczególnie przez dzieci. Są pyszne i chrupiące. Dzieci nie tylko lubią zjadać takie kruche ciasteczka, ale mają również zabawę przy ich przygotowaniu. Mogą foremkami do ciasteczek wykrawać dowolne kształty, a później je dekorować np. lukrem lub czekoladą. Również same są bardzo smaczne.

Możecie wybrać wersję jasną lub kakaową. Ciasteczka kakaowe nie są za słodkie i fajnie smakują polukrowane.

• 300 g mąki pszennej
• 150 g masła, zimnego
• 70 g cukru pudru
• 1 jajko (rozmiar M), zimne
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

• 270 g mąki pszennej
• 30 g kakao
• 150 g masła, zimnego
• 80 g cukru pudru
• 1 jajko (rozmiar M), zimne
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

1. Do miski przełożyć mąkę (lub mąkę z kakao w wersji kakaowej), pokrojone na małe kawałki zimne masło, cukier puder, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieść na jednolitą masę ręką lub robotem kuchennym. Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
2. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 3 blachy ciasteczek).
3. Piec jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 12 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.
4. Ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnej puszce do 8 tygodni.

• 441 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Olg · 3 lat temu

  Wow, widzę niepochlebne komentarze i nawet nie wiem jak je oceniać. Ciastka kruche, maślane, zawsze robię z tego przepisu. Wychodzą kruche i maślane 😅 nie są ulepkiem (ale klasyczne ciastka maślane - shortbread - to bardziej słone niż słodkie są!), mają super konsystencję. Może te osoby, którym tak bardzo nie smakowało, nie mają pojęcia o co chodzi z tego typu ciastkami? Albo zamiast masła dodają margaryny? Albo podsypują dodatkowo Mąką, bo noe czekają na schłodzenie i ciasto się zaczyna przyklejać? 

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Martyna Hoffmann · 3 lat temu

  Ciastka mało słodkie musiałam je polać lukierem bo były bardzo gorzkie

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewe · 3 lat temu

  Ciasteczka pyszne,dzieci zachwycone, nic nie  doczekało nawet do następnego dnia 😅 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  kjytre · 3 lat temu

  nie wiem dobre

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 3 lat temu

  Patrząc na pozytywne komentarze skusiłam się by zrobić ciasteczka z tego przepisu. Chyba jeszcze nigdy się tak nie zawiodłam. Wiem, że są różne gusta, ale te ciastka są naprawdę niesmaczne- mocny eufemizm. Nie są obrzydliwe tylko niedobre. Za suche, nie mają kruchości tylko brak smaku. Jakbym samą mąkę jadła. Nie polecam. Jeśli ktoś jadła kiedyś takie ciasteczka robione przez mamę czy babcię albo z dobrej cukierni będzie bardzo zawiedziony tym czymś.

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Lilly · 2 lat temu

    Pewnie z tandetnej mąki robiłaś i masz problem , to ze ci wyszły niedobre to twój błąd.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 3 lat temu

  Jak długo można przechowywać te ciasteczka ? Czy Ok 3-4 dni jest ok ? Przechowywać w lodowce czy zamknięte w pojemniku ? 

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Jest napisane w przepisie: Ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnej puszce do 8 tygodni.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Maja · 3 lat temu

  Ciasteczka pierwsza klasa Mam 12 lat i kocham gotować, jeszcze nigdy tak dobrze nie udały mi się ciasteczka 😋

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":3}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dawid · 3 lat temu

  Ciacha the Best! Cała rodzinka się objada. Nie nadążam piec 😅

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Cloudyx · 3 lat temu

  Mam 11 lat i zrobiłam te ciasteczka na kiermasz w szkole na rzecz Ukrainy przed wakacjami. Zrobiłam 8 blach po 13 ciastek ( to 104 ciastka! ) i sprzedawałam jedno za 3 zł. Zarobiłam 312 zł! Przepis bardzo pomocny. A i nie używałam cukru pudru tylko normalny cukier i wyszły świetne! Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":{"2":7,"4":3}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 3 lat temu

  Ciacha wychodza przepyszne

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ala · 3 lat temu

  A czy można zostawić ciasto w lodówce na kilka godzin?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Można. Co najmniej na 1 godzinę, ale może być dłużej.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ela · 3 lat temu

    Ja nawet na całą noc zostawiam i jest ok

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Natka · 3 lat temu

  Wyszły pyszne i kruche, dzięki!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jerzy · 3 lat temu

  Ciasteczka wyszły super. Jasne wyszły idealne, nigdy nie znalazłem tak dobrych ciastek w sklepie. Ciemne wyszły troszkę gorzej, ale to z mojej winy, bo dałem chyba za dużo kakao i wyszły dość "wytrawne". Ale bardzo smaczne. Dzisiaj zrobię ściśle według przepisu.

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Bella · 3 lat temu

  Super ciasteczka!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aleksandra · 3 lat temu

  Cudne wyszły! Wszystko zjedzone:)) Polecam

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  angela · 3 lat temu

  Super przepis 🙂 Czy wyjdą słodzone miodem albo syropem z agawy?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  lena · 3 lat temu

  ciasteczka wyszły przepyszne zrobiłam i te jasne i te kakaowe

  • {"set":null,"list":{"2":3,"4":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 3 lat temu

  Ciasteczka wychodzą przepyszne 😋, zrobiłam wczoraj odrazu z dwóch porcji. Dzieci jeszcze nie próbowały, ale obstawiam że nic nie zostanie 🙈😁. Troszkę urozmaiciłam bo lubię ciastka z siemię lnianym i sezamem w jednym oraz z kokosem. Przepis z nami zostaje i zapewne będzie często stosowany 😋😋😉.

  • {"set":null,"list":{"2":6,"3":2,"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ela · 3 lat temu

  Jak można je udekorować czekoladą? Np. maczać w roztopionej czekoladzie? Proszę o poradę, nie mam z dekorowaniem dużego doświadczenia, a chciałabym wzbogacić smak ciastek o czekoladę. :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Można maczać, a można roztopioną czekoladę przelać do woreczka do mrożenia, odciąć jeden róg, robiąc małą dziurkę i malować wyciskając czekoladę ;)

    • {"set":null,"list":{"2":0}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Gośks · 3 lat temu

      Polecam włożyć kostkę czekolady do środka i zakleić jak pierogi. Wyjdą przepyszne

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Małgosia · 3 lat temu

  Mi wyszły jednak tylko dwie blachy, jeśli komuś zależy na ilości większej niż symboliczna, radzę podwoić składniki :)

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

• ←  Poprzednie
• 1
• ...
• 7
• 8
• 9
• ...
• 15
• Następne  →