Proste, kruche ciasteczka maślane, uwielbiane szczególnie przez dzieci. Są pyszne i chrupiące. Dzieci nie tylko lubią zjadać takie kruche ciasteczka, ale mają również zabawę przy ich przygotowaniu. Mogą foremkami do ciasteczek wykrawać dowolne kształty, a później je dekorować np. lukrem lub czekoladą. Również same są bardzo smaczne.
Możecie wybrać wersję jasną lub kakaową. Ciasteczka kakaowe nie są za słodkie i fajnie smakują polukrowane.
Ciasteczka jasne:
300 g mąki pszennej
150 g masła, zimnego
70 g cukru pudru
1 jajko (rozmiar M), zimne
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Ciasteczka kakaowe:
270 g mąki pszennej
30 g kakao
150 g masła, zimnego
80 g cukru pudru
1 jajko (rozmiar M), zimne
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Do miski przełożyć mąkę (lub mąkę z kakao w wersji kakaowej), pokrojone na małe kawałki zimne masło, cukier puder, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieść na jednolitą masę ręką lub robotem kuchennym. Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 3 blachy ciasteczek).
Piec jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 12 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.
Ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnej puszce do 8 tygodni.
Uwaga:
Masło i jajko powinny być zimne, prosto z lodówki.
Nasze ulubione ciasteczka Wielkanocne. Ale i w ciągu roku nam się czasem takie pyszne upiecze 🥰
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Oliver godek·
1 lat temu
Nie jestem pewien co do przepisuJak da się robić ciastka bez wody albo mleka?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kamyk·
1 lat temu
To są kruche ciasteczka. Nie wymagają wody czy mleka.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Wiktoria·
9 miesięcy temu
Mleko, wodo do muffinek, dziecko drogie! 🙂
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Anna ·
1 lat temu
Zrobiłam i naprawdę wyszły pyszne
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Krys·
1 lat temu
To w końcu Jak długo się piecze w opisie napisane że 12 minut a w podsumowaniu że czas pieczenia 40 minut?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
1 lat temu
Czs pieczenia to ok. 12 minut jedna porcja, a wychodzą 3 blachy.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aqua agness·
1 lat temu
Mniam Aqua Agness
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Laura·
1 lat temu
Super przepis!!!!!
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Paweł·
1 lat temu
kompletnie nie wyszlo, wszystko kleilo sie do stolnicy lub walka, po wyrojeniu szklanka krazka nie dalo sie go oderwac od stolnicy.... trzymałem sie doladnie przepsu...masakra
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Diana·
1 lat temu
Ciastka kruche wałkuje się przez papier do pieczenia żeby nie przyklejało się do wałka oraz nie rozwalało
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ren·
8 miesięcy temu
Żeby się nie 'rozpadało'
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Sabka·
6 miesięcy temu
Każda mąka jest inna.. wystarczyło lekko podsypac mąką
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Oliwia ·
1 lat temu
Ciasteczka bardzo dobre kruche i maślane , oraz szybko się je robi .Polecam 🙂
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mirosław ·
1 lat temu
Wspaniałe ciasteczka super 👍
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Daga·
1 lat temu
Kolejny rok będę robić ciasteczka z tego przepisu. To już u nas tradycja, a smakują wszystkim. Dziękuję ❤️
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
krzysiek tur·
1 lat temu
Wyszły super dziekuje
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Magdalena ·
1 lat temu
Bardzo dobry przepis. Pyszne ciasteczka. Frajda i uśmiech dziecka przy robieniu i dekorowaniu razem z mamą -bezcenne
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kaja·
1 lat temu
Czy można polać je czekoladą mleczną? Jeżeli tak to jaki okres przechowywania? 🙂
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
1 lat temu
Można polać dowolną czekoladą. Czas przechowywania też będzie podobny jak bez czekolady. Jedyne co się może wydarzyć to, że czekolada po jakimś czasie zmatowieje, czy będzie miała niezbyt ładne kropki/ przebarwienia (wszystko nadal jadalne, ale może to nie być za ładne 😉 ). Tak się dzieje przy zmianach temperatur, tu podgrzewane, tu chłodzone, więc to normalne.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Michał ·
1 lat temu
Przy grubości ciasta 5mm wychodzi 1.5 blachy ciastek oraz czas pieczenia około 18min
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
asia·
1 lat temu
Wyszły ,bardzo smaczne . Polecam
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Klaudia·
1 lat temu
Czy ze zwykłym cukrem tez wychodzą?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
1 lat temu
Tak, wychodzą.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Sandra ·
1 lat temu
To ja dodaję 100 masła i ok. Łyżkę jogurtu greckiego i są lepsze
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Oliwia·
1 lat temu
może być margaryna zamiast masła ?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Hanna·
1 lat temu
Tylko masło, to są maślane ciasteczka.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
ULa·
1 lat temu
tak, masło prawdziwe, ja robię ze śmietanki 30% Międzyborza. Polecam
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Janek·
1 lat temu
Nie no one są mega!!!!!!!!!!!!!! Moja opinia to 100000/10