Kruche ciasteczka

461 Komentarzy
Kruche ciasteczka

Proste, kruche ciasteczka maślane, uwielbiane szczególnie przez dzieci. Są pyszne i chrupiące. Dzieci nie tylko lubią zjadać takie kruche ciasteczka, ale mają również zabawę przy ich przygotowaniu. Mogą foremkami do ciasteczek wykrawać dowolne kształty, a później je dekorować np. lukrem lub czekoladą. Również same są bardzo smaczne.

Możecie wybrać wersję jasną lub kakaową. Ciasteczka kakaowe nie są za słodkie i fajnie smakują polukrowane.

Ciasteczka jasne:

  • 300 g mąki pszennej
  • 150 g masła, zimnego
  • 70 g cukru pudru
  • 1 jajko (rozmiar M), zimne
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Ciasteczka kakaowe:

  • 270 g mąki pszennej
  • 30 g kakao
  • 150 g masła, zimnego
  • 80 g cukru pudru
  • 1 jajko (rozmiar M), zimne
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Sposób przygotowania:

  1. Do miski przełożyć mąkę (lub mąkę z kakao w wersji kakaowej), pokrojone na małe kawałki zimne masło, cukier puder, jajko, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieść na jednolitą masę ręką lub robotem kuchennym. Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
  2. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 3 blachy ciasteczek).
  3. Piec jedną blachę po drugiej, w nagrzanym piekarniku ok. 12 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół do lekkiego zarumienienia. Po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia.
  4. Ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnej puszce do 8 tygodni.

Uwaga:

  • Masło i jajko powinny być zimne, prosto z lodówki.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Czas oczekiwania:
Ilość porcji

Ilość:

ok. 3 blachy ciasteczek

Trudność Trudność: łatwa
Koszt Koszt: niski
Kruche ciasteczka Kruche ciasteczka Kruche ciasteczkaKruche ciasteczka
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Magda · 1 lat temu
    Czy można do tego ciasta na ciasteczka dodać kropelki czekolady? 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Lidka · 1 lat temu
    Nasze ulubione ciasteczka Wielkanocne. Ale i w ciągu roku nam się czasem takie pyszne upiecze 🥰
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Oliver godek · 1 lat temu
    Nie jestem pewien co do przepisuJak da się robić ciastka bez wody albo mleka?
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Kamyk · 1 lat temu
      To są kruche ciasteczka. Nie wymagają wody czy mleka.
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Wiktoria · 9 miesięcy temu
      Mleko, wodo do muffinek, dziecko drogie! 🙂 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Anna · 1 lat temu
    Zrobiłam i naprawdę wyszły pyszne 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Krys · 1 lat temu
    To w końcu Jak długo się piecze w opisie napisane że 12 minut a w podsumowaniu że czas pieczenia 40 minut? 
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Joanna Moderator · 1 lat temu
      Czs pieczenia to ok. 12 minut jedna porcja, a wychodzą 3 blachy.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Aqua agness · 1 lat temu
    Mniam Aqua Agness
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Laura · 1 lat temu
    Super przepis!!!!!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Paweł · 1 lat temu
    kompletnie nie wyszlo, wszystko kleilo sie do stolnicy lub walka, po wyrojeniu szklanka krazka nie dalo sie go oderwac od stolnicy.... trzymałem sie doladnie przepsu...masakra
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Diana · 1 lat temu
      Ciastka kruche wałkuje się przez papier do pieczenia żeby nie przyklejało się do wałka oraz nie rozwalało 
      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        Ren · 8 miesięcy temu
         Żeby się nie 'rozpadało'
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Sabka · 6 miesięcy temu
      Każda mąka jest inna.. wystarczyło lekko podsypac mąką 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Oliwia · 1 lat temu
    Ciasteczka bardzo dobre kruche i maślane , oraz szybko się je robi .Polecam 🙂
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Mirosław · 1 lat temu
    Wspaniałe ciasteczka super 👍
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Daga · 1 lat temu
    Kolejny rok będę robić ciasteczka z tego przepisu. To już u nas tradycja, a smakują wszystkim. Dziękuję ❤️
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    krzysiek tur · 1 lat temu
    Wyszły super dziekuje
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Magdalena · 1 lat temu
    Bardzo dobry przepis. Pyszne ciasteczka. Frajda i uśmiech dziecka przy robieniu i dekorowaniu razem z mamą -bezcenne 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Kaja · 1 lat temu
    Czy można polać je czekoladą mleczną? Jeżeli tak to jaki okres przechowywania? 🙂
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Joanna Moderator · 1 lat temu
      Można polać dowolną czekoladą. Czas przechowywania też będzie podobny jak bez czekolady. Jedyne co się może wydarzyć to, że czekolada po jakimś czasie zmatowieje, czy będzie miała niezbyt ładne kropki/ przebarwienia (wszystko nadal jadalne, ale może to nie być za ładne 😉 ). Tak się dzieje przy zmianach temperatur, tu podgrzewane, tu chłodzone, więc to normalne.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Michał · 1 lat temu
    Przy grubości ciasta 5mm wychodzi 1.5 blachy ciastek oraz czas pieczenia około 18min
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    asia · 1 lat temu
    Wyszły ,bardzo smaczne . Polecam 
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Klaudia · 1 lat temu
    Czy ze zwykłym cukrem tez wychodzą?
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Joanna Moderator · 1 lat temu
      Tak, wychodzą.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Sandra · 1 lat temu
    To ja dodaję 100 masła i ok. Łyżkę jogurtu greckiego i są lepsze
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Oliwia · 1 lat temu
    może być margaryna zamiast masła ? 
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Hanna · 1 lat temu
      Tylko masło, to są maślane ciasteczka.
      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        ULa · 1 lat temu
        tak, masło prawdziwe, ja robię ze śmietanki 30%  Międzyborza. Polecam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Janek · 1 lat temu
    Nie no one są mega!!!!!!!!!!!!!! Moja opinia to 100000/10