Keto chleb z siemienia lnianego

Chleb ketogeniczny, bezglutenowy, bez mąki, a jedynie ze zmielonych ziaren siemienia lnianego. Polecam dla osób na diecie ketogenicznej, niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Chleb nadaje się na kanapki, grzanki lub tosty. Smaczny, szybki do przygotowania, miękki, wilgotny i z ziarnami słonecznika w środku. Ciasta nie trzeba wyrabiać. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki.

Makro chleba (porcja 100 g): 239 kcal, B: 20g, T:12g, W: 3,7g

• 165 g mąki z siemienia lnianego*
• 50 g ziaren słonecznika
• 30 g łusek babki jajowatej lub zmielonych łusek tej babki
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 3 jajka (używam rozmiar M, o temperaturze pokojowej)
• 250 ml lekko ciepłej wody

1. W misce wymieszać mąkę z siemienia lnianego, ziarna słonecznika, łuski babki jajowatej, proszek do pieczenia i sól.
2. Do drugiej miski wbić jajka, dodać wodę i roztrzepać trzepaczką.
3. Składniki z drugiej miski wlać do pierwszej i wymieszać trzepaczką do połączenia.
4. Ciasto pozostawić na 5 minut. (W tym czasie zgęstnieje).

1. Dużą, płaską blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Ciasto przełożyć na blachę i uformować rękami bochenek. Naciąć nożem.

1. Piec w nagrzanym piekarniku 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
2. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

• 216 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 1 lat temu

  Hej ja piekłam i  nie udał się chlebek ... Nie wyrósł i lepki w środku ... Zakalec 

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna · 1 lat temu

    Mój też nie wyrósł,  jeszcze 15 minut ale raczej już nie urośnie ☹

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ilona · 1 lat temu

  Hej a czy bez tej babki też można go zrobić?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Alina · 1 lat temu

  ups zauważyłam, że w termomixie mielisz sięmię, ok. Rozumiem że w młynku - blenderze może być

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 lat temu

    Tak, możesz zmielić sama.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dominik · 1 lat temu

  Pyszny !!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 1 lat temu

  Dziękuję z całego serca za ten przepis!!! Teraz mogę być na diecie keto do końca życia haha, a to wszystko dzięki Pani ❤️ DZIĘKUJĘ, DZIĘKUJĘ, DZIĘKUJĘ!!!!!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Łukasz · 2 lat temu

  Czy próbowała Pani robić ten chleb bez jajek?

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 2 lat temu

  Jak są wyliczone wartości chlebka? Ile Pani wychodzi cały chleb waga?0

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Podałam z książki, z której zaczerpnęłam przepis. Nie liczyłam sama. Według Fitatu wychodzi więcej. Proszę trzymać się najlepiej jednej aplikacji i w niej wszystko samemu liczyć.
    Wcześniejszy mój komentarz: "Według książki: Porcja: 80g, 130 kcal, tłuszcz: 4g, węglowodany: 4g, białko: 8gA według fitatu wyliczyłam tak: Porcja 80g: 258 kcal, B: 12g, T: 20g, W: 2,5g
    Normalnie duża rozbieżność, ale może chodzi o to, że mąka z siemienia lnianego kupna jest częściowo odtłuszczona, a ja liczyłam makro według zwykłych ziaren, więc są one bardziej tłuste i bardziej kaloryczne. Dlatego jest różnica w makro jeśli użyjemy mąki z siemienia, a sami zmielimy siemię na mąkę".

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Grazyna · 1 lat temu

      A wiecie,że w siemieniu lnianym ,który poddaje się wysokiej temperaturze wytwarza się mnóstwo tłuszczów trans?

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
      • Przekaż

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Joanna · 1 lat temu

        Aby się wytworzyły obróbka musiałaby być dłuższa i ziarno musiałoby osiągnąć wyższą temperaturę. 

        • {"set":null,"list":[]}
        • Odpowiedz
        • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Asna · 2 lat temu

  to bardziej bulka anizeli chlebek.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 2 lat temu

  pychota, dziękuję za ten przepis #tylkoketoza :-) (clap)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 2 lat temu

  Chyba najlepszy chleb na keto. Zero smaku jajka ! Przepyszny. Najpierw upiekłam 1, potem 2 a dzis piekę odrazu 3 i mrożę sobie kanapki na kilka tygodni :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 2 lat temu

  Czy ten chlebek wyjdzie bez babki jajowatej? Może da się jakoś ją zastąpić? :)

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Michał · 2 lat temu

  Wyszedł świetny! ;)

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Adam · 2 lat temu

  Dziś upiekłem i jestem zachwycony. Chleb jest niezwykle syty, wilgotny i treściwy. Do pasty jajecznej, albo sałatki z tuńczyka jak znalazł :D Do kremów na bazie masła orzechowego sprawił się również wyśmienicie - świetny nośnik :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Irenka · 2 lat temu

  Bardzo super, tylko taki pieczemy, średnio raz w tygodniu, bułki do hamburgerów też można z tego ciasta upiec, sypie tylko sezamem i pyszne keto hamburgery, palce lizać 👌👌👌

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  iva97 · 2 lat temu

  przepis fajny, ale przerażają mnie te 2 łyżeczki proszku do pieczenia, u mnie momentalnie zgaga nie do opanowania. Niby zdrowszy bo bez mąki, ale proszek do pieczenia jest bardziej szkodliwy niż mąka. Także mam mieszane uczucia.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Asia · 2 lat temu

    Można sodę oczyszczona dać zamiast proszku do pieczenia

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      niebororo · 2 lat temu

      a co za różnica skoro w proszku do pieczenia i tak jest wodorowęglan sodu...

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
      • Przekaż
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Agnieszka · 2 lat temu

    Kup sobie w sklepie z żywnością eko...kamień winny, bez tych chemicznych ..syfów. (nod)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  ula · 2 lat temu

  Cudowny chlebek, moje odkrycie , właśnie nastawiam dwie keksówki chlebka posypanego czarnuszką!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 2 lat temu

  Przepis mega!!! Chlebek palce lizać 😋 zrobiłam w blaszce, i z podwójnej ilości składników 😁 i minimalnie zmodyfikowałam. ☺️ Dałam po 165g siemienia, i 165g lnu złotego i po 30g babki jajowatej i 30g mąki migdałowej. Resztę składników normalnie razy 2 i wyszedł jak pełnoziarnisty ze sklepu 😅 więc tu straszny plus bo na keto trochę tęsknię za pieczywem. A raczej za tostem czy zwykłą kanapką 🤣 więc ten przepis zostanie napewno ze mną na długo. Serdecznie polecam 😍

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Claudia · 2 lat temu

  Robię 2 razy w miesiącu i zawsze wychodzi,zmieniam tylko nasiona dzięki pozdrawiam:)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kuba · 2 lat temu

  Powiem wprost za mało wody,przede wszystkim. Sugerowałem się Twoim przepisem nie zważając na doświadczenia. Ogólnie skał jest ok, ale przygotowanie do bani. Nie czujesz przygotowania tylko liczysz na 💪 w serwisach. Co powinnaś dodać przede wszystkim to że mało wody dodajesz 🙄 . Ale dziękuję za inspirację. Nie oszukuj proszę ze składnikami

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Aga · 2 lat temu

    Nie wiem w czym problem. Robię ten chleb w podanych proporcjach i wychodzi za każdym razem idealny i pyszny. Widocznie nie masz ręki do piecze. Autorce dziękuję za ten przepis Strzał w 10.

    • {"set":null,"list":{"2":11}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    ula · 2 lat temu

    Idealne proporcje! Bez problemu w jednej misce, jedną ręką, jedną łyżką zamieszać! Nic prostszego! Niczego nie brakuje jeżeli idzie o składniki płynne! Ale może kto co woli i może dodawać po swojemu wody ile dusza pragnie!

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Maja · 2 lat temu

    Trochę niegrzeczny ten komentarz, szczególnie, że nic odkrywczego nie piszesz. Robiłam z tego przepisu i wyszedł super, więc nie pisz bzdur. Ty chcesz, to rób po swojemu, ale nie obrażaj autorki.

    • {"set":null,"list":{"2":7}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Dżoana · 2 lat temu

    Jeśli nie podoba się Panu przepis, może Pan napisać, że nie skorzysta, ale nie krytykować. Trochę to słabe, że dostaje Pan gotowca i zero "dziękuję", tylko malontenctwo - niestety przypadłość naszego narodu :(

    • {"set":null,"list":{"2":5}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jacek · 2 lat temu

  Pyszny wyszedł. Zamiast babki dałem mielony ostropest.

  • {"set":null,"list":{"2":0,"4":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Beata · 2 lat temu

    Dziękuje za cenna radę bo nie mogę babki w Kanadzie kupić ,,,,,,,,o

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Dorota · 1 lat temu

    Nie wyszedł gorzki? 

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż

• ←  Poprzednie
• 1
• ...
• 3
• 4
• 5
• ...
• 7
• Następne  →