Keto chleb z siemienia lnianego

Chleb ketogeniczny, bezglutenowy, bez mąki, a jedynie ze zmielonych ziaren siemienia lnianego. Polecam dla osób na diecie ketogenicznej, niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Chleb nadaje się na kanapki, grzanki lub tosty. Smaczny, szybki do przygotowania, miękki, wilgotny i z ziarnami słonecznika w środku. Ciasta nie trzeba wyrabiać. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki.

Makro chleba (porcja 100 g): 239 kcal, B: 20g, T:12g, W: 3,7g

• 165 g mąki z siemienia lnianego*
• 50 g ziaren słonecznika
• 30 g łusek babki jajowatej lub zmielonych łusek tej babki
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 3 jajka (używam rozmiar M, o temperaturze pokojowej)
• 250 ml lekko ciepłej wody

1. W misce wymieszać mąkę z siemienia lnianego, ziarna słonecznika, łuski babki jajowatej, proszek do pieczenia i sól.
2. Do drugiej miski wbić jajka, dodać wodę i roztrzepać trzepaczką.
3. Składniki z drugiej miski wlać do pierwszej i wymieszać trzepaczką do połączenia.
4. Ciasto pozostawić na 5 minut. (W tym czasie zgęstnieje).

1. Dużą, płaską blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Ciasto przełożyć na blachę i uformować rękami bochenek. Naciąć nożem.

1. Piec w nagrzanym piekarniku 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
2. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

• 236 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Justyna · 2 lat temu

  Ja będę piekła dzisiaj, mam tylko obawy bo wysiadł mi piekarnik elektryczny i został mi gazowy. 

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Pepcia · 2 lat temu

  Cześć.Chlebek wyszedł mi niski i zbity ani jednej dziury robiłam wg przepisu

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  kasia · 2 lat temu

  witam pieke zgodnie z przepisem dlaczego jest zbity i płaski?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Beata · 2 lat temu

    Może to wina piekarnika , ja też tak miałam zawsze z wszystkimi innymi wypiekami keto i odkąd piekę z termoobiegiem problem się skończył. 

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      kasia · 2 lat temu

      tak z termoobiegiem ale doczytalam ze proszek do pieczenia 2,5 lyzeczki dodac sprobuję.

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 2 lat temu

  Piekłam dwa równocześnie. Bardzo dobry. Jak normalnego chleba nie jesz to raj w gębie.

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Przemo K · 2 lat temu

  Polecam ZŁOTE, jest najlepsze 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marzanna · 2 lat temu

  Chlebek pierwsza klasa już kilka razy robiłam i zawsze wychodzi idealnie, zastanawiam się czy z siemienia lnianego złotego tez wyjdzie ?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Myślę, że tak. Też mam ochotę spróbować 😉

    • {"set":null,"list":{"3":0}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Magdalena · 2 lat temu

      Piekłam dwa za jednym razem, w tym jeden ze złotego siemienia lnianego. Oba genialne, ten ze złotego siemienia miał inny - jasny kolor :)

      • {"set":null,"list":{"2":1}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Lidia · 2 lat temu

  Polecam jest super. Mój nr 1

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Maria · 2 lat temu

  A można upiec w foremce keksowej.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 2 lat temu

  Czy może być babka płesznik?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Wiktoria · 3 lat temu

  Ile siemienia lnianego potrzeba aby wyszła taka ilość mąki po zmieleniu?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Tyle samo co mąki. Waga się nie zmieni tylko objętość.

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":4}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mirosława · 3 lat temu

  Witam ! Dzis poszłam na całość. Piekłam pierwszy raz i od razu dwa. Wyszedł przepyszny. 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 3 lat temu

  Hej ja piekłam i  nie udał się chlebek ... Nie wyrósł i lepki w środku ... Zakalec 

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna · 2 lat temu

    Mój też nie wyrósł,  jeszcze 15 minut ale raczej już nie urośnie ☹

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ilona · 3 lat temu

  Hej a czy bez tej babki też można go zrobić?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Alina · 3 lat temu

  ups zauważyłam, że w termomixie mielisz sięmię, ok. Rozumiem że w młynku - blenderze może być

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Tak, możesz zmielić sama.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dominik · 3 lat temu

  Pyszny !!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 3 lat temu

  Dziękuję z całego serca za ten przepis!!! Teraz mogę być na diecie keto do końca życia haha, a to wszystko dzięki Pani ❤️ DZIĘKUJĘ, DZIĘKUJĘ, DZIĘKUJĘ!!!!!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Łukasz · 3 lat temu

  Czy próbowała Pani robić ten chleb bez jajek?

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 3 lat temu

  Jak są wyliczone wartości chlebka? Ile Pani wychodzi cały chleb waga?0

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Podałam z książki, z której zaczerpnęłam przepis. Nie liczyłam sama. Według Fitatu wychodzi więcej. Proszę trzymać się najlepiej jednej aplikacji i w niej wszystko samemu liczyć.
    Wcześniejszy mój komentarz: "Według książki: Porcja: 80g, 130 kcal, tłuszcz: 4g, węglowodany: 4g, białko: 8gA według fitatu wyliczyłam tak: Porcja 80g: 258 kcal, B: 12g, T: 20g, W: 2,5g
    Normalnie duża rozbieżność, ale może chodzi o to, że mąka z siemienia lnianego kupna jest częściowo odtłuszczona, a ja liczyłam makro według zwykłych ziaren, więc są one bardziej tłuste i bardziej kaloryczne. Dlatego jest różnica w makro jeśli użyjemy mąki z siemienia, a sami zmielimy siemię na mąkę".

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Grazyna · 2 lat temu

      A wiecie,że w siemieniu lnianym ,który poddaje się wysokiej temperaturze wytwarza się mnóstwo tłuszczów trans?

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Joanna · 2 lat temu

        Aby się wytworzyły obróbka musiałaby być dłuższa i ziarno musiałoby osiągnąć wyższą temperaturę. 

        • {"set":null,"list":[]}
        • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Asna · 3 lat temu

  to bardziej bulka anizeli chlebek.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 3 lat temu

  pychota, dziękuję za ten przepis #tylkoketoza :-) (clap)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

• ←  Poprzednie
• 1
• ...
• 3
• 4
• 5
• ...
• 7
• Następne  →