Keto chleb z siemienia lnianego

Chleb ketogeniczny, bezglutenowy, bez mąki, a jedynie ze zmielonych ziaren siemienia lnianego. Polecam dla osób na diecie ketogenicznej, niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Chleb nadaje się na kanapki, grzanki lub tosty. Smaczny, szybki do przygotowania, miękki, wilgotny i z ziarnami słonecznika w środku. Ciasta nie trzeba wyrabiać. Wystarczy tylko wymieszać wszystkie składniki.

Makro chleba (porcja 100 g): 239 kcal, B: 20g, T:12g, W: 3,7g

• 165 g mąki z siemienia lnianego*
• 50 g ziaren słonecznika
• 30 g łusek babki jajowatej lub zmielonych łusek tej babki
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 3 jajka (używam rozmiar M, o temperaturze pokojowej)
• 250 ml lekko ciepłej wody

1. W misce wymieszać mąkę z siemienia lnianego, ziarna słonecznika, łuski babki jajowatej, proszek do pieczenia i sól.
2. Do drugiej miski wbić jajka, dodać wodę i roztrzepać trzepaczką.
3. Składniki z drugiej miski wlać do pierwszej i wymieszać trzepaczką do połączenia.
4. Ciasto pozostawić na 5 minut. (W tym czasie zgęstnieje).

1. Dużą, płaską blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
2. Ciasto przełożyć na blachę i uformować rękami bochenek. Naciąć nożem.

1. Piec w nagrzanym piekarniku 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół).
2. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

• 236 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  EDYTA · 1 lat temu

  Będę go robić drugi raz. Za pierwszym wyszedł super, na świeżo mega, pszenne gnieciuchy niech się schowają. Z lodówki może już nie jest aż taki super jak świeży ale nadal bardzo smaczny, nie czerstwieje, nie kruszy się. Robię czasami bułki na serku śmietankowym (u mnie kozim) i są podobne z trochę bardziej wilgotne ale też bardzo smaczne. Ten chlebek ma razie wygrywa z konkurencją, za smak i szybkość przygotowania 👌

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ola · 1 lat temu

  Chleb wychodzi mi mokry. Czy taki ma być? 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 lat temu

    Mokry nie, ale wilgotny.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Grazia · 9 miesięcy temu

    Może niedopieczony,,

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 1 lat temu

  Nie miałam pstek słonecznika,  użyłam pół na pół czarnuszki i siemienia lnianego. Chlebek wyszedl bardzo smaczny.

  • {"set":null,"list":{"4":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 2 lat temu

  Ile waży cały chlebek po upieczeniu ?

  • {"set":null,"list":{"2":-2,"Array":3,"1":2,"5":0,"70":0,"7":0,"8":0,"94":0,"3":0,"64":0,"20":0,"98":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Robert · 2 lat temu

  Bardzo dziękuję za przepis chlebek przepyszny chrupiąca skórka 👍palce lizać 

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jan · 2 lat temu

  Dla autora przepisu. Chleb trzyma się w papierowym opakowaniu. Nie dziw się że w folii pleśnieje. Dla tych którym wychodzi zbity to pewnie przez siemię lniane. Musi być zmielone na pył i krótko ostrym nożem (w młynku) podczas długiego mielenia siemię lniane robi się ciepłe i wydziela się tłuszcz. Jak jest słabo zmielone to też nie chłonie dobrze wody.

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    aneta · 1 lat temu

    Dlatego najlepiej kupić gotowy mielony, po obróbce termicznej nie ma znaczenia czy len był na świeżo mielony czy gotowy.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Kaneh · 1 lat temu

    To nie jest chleb gejniuszu, tylko wyrób chlebopodobny z zawartością jajek, a więc ze względu właśnie na jajka MUSI być przechowywany w lodówce!

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 2 lat temu

  Jest rewelacyjny!!!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jadzia · 2 lat temu

  Smaczny jest😊Na jaką kwotę wycenilibyście ten chleb piekąc dla kogoś?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Karola · 1 lat temu

    30-40zl

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 2 lat temu

  Najlepszy!!! Przepyszny!!!

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Asia · 2 lat temu

  Jedyny chleb który mi wychodzi i do którego mam cierpliwość, szybko się go robi. Smakuje pysznie. Dziękuję! 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mirosława · 2 lat temu

  Przepraszam,ale urósł bardzo,ale w środku...pusty🤦🏻‍♀️co zrobiłam nie tak!?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Michalina · 2 lat temu

    Musiało się zamknąć powietrze - zdarza się nawet piekarzom ::)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magdalena K. · 2 lat temu

  Super Chlebek :) szybko i bardzo łatwo się go robi :) do tego przepyszny ;)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ddd · 2 lat temu

  Ja wszystko mielę na mąkę i wychodzi super nie trzeba  długo gryźć 

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Basia · 2 lat temu

  Super przepisy. Dziś zaczynam od chlebka z siemienia lnianego. Dziekuję za przepisy :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sylvi · 2 lat temu

  Niesamowicie szybki i łatwy. Wyszedł idealnie. Przepis posłałam dalej w świat. Polecam i pozdrawiam serdecznie🙂

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Urszula · 2 lat temu

  Przepraszam, ale uważam że nie jest za dobry. Wyszedł mi gliniasty, ciężki i zabija smak wszystkiego co na nim położysz☹️

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Barbara Borowska · 2 lat temu

  Zrobiłam i wyszedł bardzo smaczny:) Fajne urozmaicenie diety i niskowęglowodanowa alternatywa dla zwykłego pieczywa:) Syci bardziej niż chleb z mąki.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Maria · 2 lat temu

  Moi domownicy nie tolerują obecności  ziaren słonecznika, ani żadnych innych, w chlebie. Co mogę dodac w zamian? Zwiększyć ilość siemienia?  Bardzo mi zależy na dobrym pieczywie, odczuwamy już lekki przesyt klasyczną dietą pozbawioną chleba. Dziękuję za przepisy i pozdrawiam wszystkich. M🙂.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Myślę, że można dać więcej siemienia. Trzeb popróbować. A może ten przepis też wam przypadnie do gustu: https://domowe-wypieki.pl/przepisy/pieczywo/bulki-bagietki/1383-chlebek-chmurka

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ewa 7 · 8 miesięcy temu

    Piekę bez niczego, samo siemię, czasem dorzucam czarnuszkę, sezam, mak, albo kminek, zależy kto co lubi. Albo moczę siemię na mleku.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sylwia · 2 lat temu

  Czy można ten chleb piec w keksówce? 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    tak

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 2 lat temu

  Upiekłam ale dałam łyżeczkę sody i 1 łyżkę octu jabłkowego. Wyrósł i jest pyszny. Dałam pestki dyni.

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

• ←  Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• 4
• ...
• 7
• Następne  →