Babeczki w waflu

Zwyczajne babeczki upieczone w wafelkach do lodów. Proste, ładnie wyglądające i cieszące oko dziecka. Wafle, proste ciasto babkowe, czekolada i kolorowa posypka – wszystko to, co dzieci lubią. Upiekłam je dla synka do przedszkola. Nie było dziecka, któremu by nie smakowało.

Ciasto ucierane:

• 100 g masła (lub margaryny), temperatura pokojowa
• 90 g cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 2 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa
• 125 g mąki pszennej
• pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• wafelki do lodów (z płaskim dnem. Mogą być z czekoladą w środku lub bez)
• ok. 150 g czekolady gorzkiej lub mlecznej
• 1 łyżeczka oleju np. rzepakowego
• kolorowa posypka cukrowa

1. Płaską blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i poukładać na niej wafelki.
2. Przygotować ciasto: W miseczce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i przesiać. Odstawić na bok. Miękkie masło (lub margarynę) utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, kremową masę. Dalej miksując, dodać po kolei po jednym jajku. (Każde jajko miksować co najmniej pół minuty na najwyższych obrotach).
3. Do utartej masy dodawać stopniowo mąkę i mieszać tylko do połączenia składników. (Można zmiksować na niskich obrotach).
4. Ciasto przełożyć do rękawa cukierniczego (lub szprycy) z okrągłą końcówką. Wyciskać ciasto do wafelków do ok. ⅔ ich wysokości.

1. Piec ok. 15- 20 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół lub 160°C, termoobieg. (Czas pieczenia podany jest dla małych wafelków. Babeczki w większych waflach piec dłużej, aż ładnie wyrosną i się zarumienią). Pozostawić do ostygnięcia.

1. Czekoladę posiekać i z łyżeczką oleju roztopić w kąpieli wodnej. Trzymając za wafel, zanurzyć ciasto w czekoladzie, pokręcić wafelkiem, aby czekolada dobrze pokryła ciasto i poczekać, aż nadmiar czekolady spłynie z powrotem do miski.
2. Odwrócić i posypać posypką lub nasypać posypkę do małej miseczki, do niej włożyć wafelka czekoladą w dół i poruszać wafelkiem, aby posypka przykleiła się do czekolady. Wafelki odstawić na bok i pozostawić do zastygnięcia.

• 43 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  agnieszka · 12 lat temu

  Dobre pycha :) takiego czegos nie jadłam w zyciu ;) ;) :P palce lizac

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Avi · 12 lat temu

  Są boskie!! Dzięki za tak wspaniały przepis!! nie mogłam się powstrzymać i też je zrobiłam. Jednak aby były jeszcze bardziej widowiskowe zabarwiłam ciasto kilkoma barwnikami tak aby powstały rainbow muffin:)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 13 lat temu

  Czy wafelki nie spieką się za bardzo? Używała Pani gotowych wafelków z pudełka, tak? nie zrobiły się brązowe?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Wafelką nic się nie stanie podczas pieczenia. Nie zmienią koloru. Tak, kupiłam wafelki w pudełku.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  asieja · 13 lat temu

  są przesłodkie. też takie upiekę!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  kulinarny świat · 13 lat temu

  Pomysł rewelacyjny i bardzo prosty. Na pewno spróbuję bo efektywnie wyglądają.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Iss · 13 lat temu

  Ślicznie wyglądają, na pewno kiedyś wypróbuję :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  open7days · 13 lat temu

  GENIALNE !!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Majana · 13 lat temu

  Ależ piekne są! Idealne dla dzieciaczków:)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Usagi · 13 lat temu

  Rewelacyjny pomysł, a efekt genialny.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Milena · 13 lat temu

  Świetne są! No bajer :D też chcę takie :D

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 13 lat temu

  uuu a ja sobie odchudzanie wymyslilam a tu taaaaakie pysznosci;(

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  abbra · 13 lat temu

  Świetny pomysł !
  Będą idealne na szkolny festyn - zapisuję przepis :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  izaa · 13 lat temu

  śliczne są!!!!!! zapisuję i skorzystam z pomysłu ;) Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Renata · 13 lat temu

  Są fantastyczne .. az mi sie oczy rozesmialy do nich :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

• 1
• 2