Pająki czekoladowe

Pająki czekoladowe nadają się  na przyjęcia dziecięce. Dzieci były wprost nimi zachwycone. Nie tylko ich wyglądem (mimo że powinien odstraszać), ale również dlatego, że są całe z czekolady. Ich zaletą jest to, że nie trzeba ich piec. Dlatego może przygotować je każdy, nawet ten, kto nie czuje się pewnie przy piekarniku. Ich jedyną wadą jest to, że są nieco pracochłonne.

Składniki:
Na blok czekoladowy:

• 200g herbatników
• 100g orzechów włoskich lub migdałów
• 100g masła
• 50g cukru
• 1,5 łyżki kakao
• 50ml mleka

Dodatkowo:

• okrągłe ciasteczka (dowolne np. herbatniki lub ciasteczka owsiane)
• paluszki (z solą lub bez)*
• masa marcepanowa
• kakao
• ok. 200- 250g czekolady gorzkiej

Sposób przygotowania:

1. Przygotować masę na blok czekoladowy. Herbatniki i orzechy połamać na małe kawałki i razem wymieszać. (Można je włożyć do woreczka do mrożenia i przy pomocy wałka połamać, tylko nie za drobno.)
2. Mleko, cukier i kakao wymieszać i zagotować. Dodać masło i rozpuścić je ciągle mieszając. Masę dodać do herbatników i orzechów i dobrze wymieszać.
3. Masę wyłożyć na ciasteczka tworząc jakby półkule. Gotowe wstawić do lodówki.

4. Paluszki pociąć na krótkie i trochę dłuższe kawałki.

5. Krótki i dłuższy kawałek połączyć przy pomocy masy marcepanowej.

6. Z marcepanu zrobić oczy. (Należy zrobić najpierw białe kółeczka, kolejno marcepan zagnieść z kakao i zrobić z niego mniejsze kółeczka. Mniejsze, kakaowe kółeczka należy nałożyć na jasne).

7. Wyciągnąć z lodówki ciasteczka z blokiem czekoladowym. Końcówką ostrego noża zrobić z dwóch stron po 3 dziurki. W każdą dziurkę wsadzić przygotowane paluszki (krótszą częścią).

8. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Czekoladą pokryć pająki (np. przy pomocy pędzelka). Dodatkowo można jeszcze palcami dotknąć czekoladę, aby powstały na niej nierówności.
9. Na jeszcze płynnej czekoladzie ułożyć oczy z marcepanu.
10. Pająki przechowywać w lodówce.

Smacznego.

Uwaga: Paluszki mogą być solone. Nie ma obawy, sól nie jest wyczuwalna.

	Czas przygotowania:	ponad 1 godz.
	Liczba sztuk:	ok. 7
	Trudność:	średnie
	Koszt:	średni