Przepis na domowe, przekładane wafle czekoladowe z masą z mlekiem w proszku. Są proste i ekspresowe do przygotowania. Przepis stary jak świat. Robiła je moja mama i babcia odkąd sięgam pamięcią. Smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Składniki:
1 opakowanie wafli (ok. 6 sztuk)
250 g masła (lub margaryny)
2 kopiate łyżki kakao
80 g cukru
8 łyżek wody
6 mocno kopiatych łyżek mleka w proszku (ok. 120g*. Mleko w proszku powinno być pełne np. w niebieskim opakowaniu i nie może być granulowane).
Sposób przygotowania:
Masło, kakao, cukier i wodę przełożyć do garnka i mieszając od czasu do czasu zagotować.
Ostudzić. (Można garnek włożyć do zimnej wody, wtedy masa szybko się ostudzi).
Do wystudzonej masy dodawać stopniowo mleko w proszku, szybko mieszając najlepiej trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Smarować wafle masą i układać jeden na drugim.
Gotowe obciążyć deską, która przykryje całą powierzchnię wafli. Na desce postawić coś ciężkiego np. garnek z wodą.
Odstawić w chłodne miejsce na kilka godzin (minimum 1 godzinę, ale lepiej dłużej). Następnie pokroić na dowolnej wielkości kawałki.
Wafelki przechowywać w lodówce do kilku dni.
Uwaga:
*Dałam kopiate łyżki (ok. 120g), ale to nie jest tak ważne. Masa może być rzadsza lub gęstsza, oby tylko za bardzo się nie rozlewała.
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kamola·
7 lat temu
Dzięki, jest pyszny :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Anna·
7 lat temu
Super maz uwielbia
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ela·
8 lat temu
super masa pycha wafel...zniknął w mig...
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ania·
9 lat temu
;)bardzo dobra masa na wafle.polecam i dzięki za przepis
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Olga·
9 lat temu
Wafelki przepyszne! Z tym, że mała uwaga, jestem bardzo słodkolubna... udało mi się wysmarować jedynie 3 wafle kwadratowe. Polecam podwójną porcję i smarować na ciepło (lepiej się sklejają wafle i łatwiej się rozprowadza masa). Pozdrawiam :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Emilka·
9 lat temu
Hej :). Mam prytanie. Czy po wykonaniu masy mogę posmarować wafle np. na następny dzień. Nigdy nie robiłam takich wafli a chce mieć 6 z techniki i muszę zrobić coś więcej. Dlatego to pytanie
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
marta·
10 lat temu
Wafle pyszne, tylko nie wiem czemu ale z tej porcji udało mi się przełożyć tylko 4 wafle :-\
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Maks·
11 lat temu
Śmiało margarynę można zastąpić masłem. Tak samo jak zamiast mleka w proszku dać granulowane. Z tym, że wtedy trzeba intensywniej mieszać by nie porobiły się grudki. i jak najbardziej wiórki kokosowe, jak ktoś lubi oczywiście.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna ·
12 lat temu
[b]Kingo[/b] połowa porcji powinna wystarczyć Ci na 3 wafle. Ja robiąc z całej porcji przekładam dokładnie 6 wafli.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kinga·
12 lat temu
Czy wie ktos jaka wysokosc ma taki wafel?? Gdy zrobie mase z polowy skladbikow to wystarczy na 3wafle? Moze ktos sie mniej wiecej orientuje i mi odpowie. Dzieki :p
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewa·
12 lat temu
Pychotka, wypróbowałam przepis i polecam :-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika·
13 lat temu
Właśnie zrobiłam wafla, masa jest przepyszna. W paczce było 6 wafli i co prawda zużyłam tylko 5 bo w innym razie nie wystarczyło by masy ale i tak są pyszne :-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
teresa·
13 lat temu
Wyszły mi bardzo pyszne chyba zaczne robić je częściej :D
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gosia·
13 lat temu
one są przepyszne :P
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ola·
13 lat temu
Moja babcia takie robila byly przepyszne :) takie miesiutkie:)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Andrzej·
13 lat temu
Mleko można zastąpić śmietanką do kawy, Ja tak robilem i wyszo praktycznie tak samo
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Alicja·
14 lat temu
Mmm... Znany przepis, bardzo łatwy w przygotowaniu, a takie dobre te wafelki =)
Podziwiam Twoją pasje,Joanno!
Oby tak dalej!!!
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Poranna·
14 lat temu
zrobiłam dwie wersje: z masą czekoladową i czekoladowo-porzeczkową (dżem z czarnej porzeczki), obie wersje bardzo nam smakują :o)
dziękuję za przepis!
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Majana·
14 lat temu
Znane i lubiane. Super :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
DarkANGELika·
14 lat temu
Też lubię przekładane wafelki;) Z takim nadzieniem najlepsze;)