Babka jogurtowa z jagodami

Dość zwyczajna babka z jagodami leśnymi lub borówką amerykańską. Jest wilgotna, dzięki dodatkowi jogurtu naturalnego i mięciutka. To takie szybkie ciasto do kawy, jeśli najdzie nas ochota na coś słodkiego.

Przygotowując tę babkę (jak również inne babki) należy pamiętać, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową.

• 250 g jagód lub borówki amerykańskiej
• 160 g masła (lub margaryny), temperatura pokojowa
• 120 g cukru
• ½ łyżeczki cukru waniliowego
• 3 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa
• 100 g jogurtu naturalnego, temperatura pokojowa
• 270 g mąki pszennej
• 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

1. Formę keksową (o długości 30 cm) wysmarować masłem i posypać mąką lub bułką tartą. Odstawić na bok.
2. W misce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i najlepiej przesiać.
3. Jagody umyć i dobrze osuszyć.
4. Miękkie masło, cukier i cukier waniliowy utrzeć mikserem na najwyższych obrotach na jasną, puszystą masę.
5. Dalej miksując na wysokich obrotach, dodawać po jednym jajku.
6. Dodać jogurt, a następnie mieszankę mączną, mieszać tylko do połączenia się składników.
7. Połowę ciasta wyłożyć do formy. Na cieście rozłożyć połowę jagód. Kolejno wyłożyć resztę ciasta i na wierzch resztę jagód.
8. Ciasto naciąć wzdłuż nożem na głębokość ok. 1 cm.
9. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 45- 50 minut w temperaturze 180°C (termoobieg: 160°C), do suchego patyczka. Po upieczeniu, ciasto pozostawić w formie, aż będzie lekko ciepłe. Następnie wyłożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

• 50 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Katarzyna · 1 lat temu

  Wyszła super , zamiast masła dodałam olej. 

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dorota · 2 lat temu

  Czy można dać sodę oczyszczoną zamiast proszku do pieczenia?

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 2 lat temu

  Zamiast masła dałam olej, a borowki oprószone w mące wymieszałam z całością.Wyszła genialnie.Przepis zostaje ze mna, będę z niego często korzystać ☺️

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  AleksNdra · 2 lat temu

  Nie polecam, mi wyszedl zakalec jakich malo

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Janina · 2 lat temu

  Piekłam w 185 stopniach 50 minut wyszła super ❤️

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  XXX · 2 lat temu

  Czy forma do pieczenia może być silikonowa?

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Tak, może.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Malgida · 2 lat temu

  Mi wyszło super z jagodami, zamiast maślanki dałam śmietanę 12%. Owoce muszą być odsączone z nadmiaru wody, to wam nie będą opadać na spód🤓 jedno z lepszych ciast jakie jadłam. Przepis ląduje w zakładkach.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monik · 3 lat temu

  Wyszedl mi zakalec, dlaczego?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    D · 3 lat temu

    Trzeba piec kilka minut dłużej niż w przepisie i zawsze wychodzi :)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Katarzyna · 3 lat temu

  Witam, czy zamiast jogurtu mogę dać kwasna śmietanę?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magdalena · 4 lat temu

  Ja dodałam maliny i borówki. Ciasto wyszło puszyste i wilgotne. Jest pyszne nawet z mniejszą ilością cukru ( dodałam tylko połowę tego co w przepisie). Zapisuję przepis na kolejne pieczenia. Dziękuję i pozdrawiam 😊

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  aneta · 4 lat temu

  Super pyszna. Dała o dużoooo więcej borówek (happy).

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kasia · 4 lat temu

  Ciasto niestety mocno opadło po wyciągnięciu z piekarnika, co może być powodem? Po upieczeniu zostawiłam na chwilę przy uchylonych drzwiczkach.

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Alina · 5 lat temu

  Pyszne, proste i szybkie (nod) (heart)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Staś · 5 lat temu

  Dodać całe jajka czy same żółtka?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    całe

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 6 lat temu

  Czy mogę dodać mrożone owoce?

  • {"set":null,"list":{"7":1,"3":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Nikola · 5 lat temu

    Mrożone mogą opaść na spód ciasta, ale nie ma to oczywiście wpływu na smak - ja dodałam, wyszło pyszne jak zawsze! 😊

    • {"set":null,"list":{"2":3}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 7 lat temu

  Polecam wszystkim, którym owoce opadły na dno, aby przed każdą warstwą owoców oprószyć masę mąką. Owoce utrzymają się na miejscu.

  • {"set":null,"list":{"2":6}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 10 lat temu

  Pyszne ciasto. Ostatni piekę tylko je. Z jagodami, truskawkami, brzoskiwniami, bananami i ze wszystkim wychodzi. Pychota!

  • {"set":null,"list":{"2":0,"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 11 lat temu

  zrobiłam i jestem w szoku! pyszne to raz, ale ciasto jest wilgne mimo upływu czasu :) super!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  anna · 11 lat temu

  wyszedł mi zakalec,niewiem dlaczego, z piekarnika korzystałam wielokrotnie i wszystko było ok,ale ten przepis niestety się nie udał :(

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 11 lat temu

  [b]Ewo[/b] taka forma też może być.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

• 1
• 2
• 3