Polewa czekoladowa

Najlepsza polewa czekoladowa do ciast. Jest błyszcząca, miękka i dobrze pokrywa ciasto. Do tego jest mocno kakaowa, ciemna i bardzo szybka w wykonaniu. Lubię jej smak i konsystencję, dlatego w przepisach wykorzystuję ją dość często. Moja mama używała tylko tej polewy do ciast. Robiła ją na margarynie, a ja stosuję najczęściej masło.

Polewę wykorzystałam w tych przepisach: "Ciasto pijak", "Królewiec", "Tort smok czekoladowy", "Tort pająk" i "Murzynek z powidłami". Nadaje się również jako sos np. do "Churros".

Składniki:

100g masła lub margaryny
50g kakao
120g cukru pudru
4 łyżki mleka (w przypadku użycia masła) lub 2 łyżki mleka (w przypadku użycia margaryny)

Sposób przygotowania:

Cukier puder najlepiej przesiać, żeby był gładki.
Masło (lub margarynę) roztopić w rondelku. Do roztopionego tłuszczu dodać kakao, cukier puder i mleko. Dobrze wymieszać trzepaczką i nie gotować. (Gdyby polewa była jeszcze za gęsta, dodać odrobinę mleka).

	Całkowity czas przygotowania:	5 minut
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

27 styczeń 2017 Poprawiono: 08 maj 2020 Odsłon: 2531238

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Małgosia · 2 lat temu
Ta polewa jest mega rewelacyjna i super błyszcząca. Wyszedł mi super piernik. Dzięki ;)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika · 2 lat temu
Najlepszy przepis na polewę czekoladowa 😉😉
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Krystyna · 2 lat temu
Czy można użyć tej polewy do pierniczków
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Nie polecam, bo będą się do siebie kleić. Polewa nie zastyga całkowicie, dlatego do pierniczków najlepszy jest lukier lub czekolada.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Wiera · 2 lat temu
Czy zamiast trzepaczki można użyć miksera?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 2 lat temu
  
  Możesz krótko zmiksować, ale użyj wyższego garnka, a nie rondelka ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Dorota · 3 lat temu
Właśnie zrobiłam polewę, zawsze miałam z tym problem, ta wyszła perfekt, jest gładka, łatwa,nie droga a do tego przepyszna . dałam trochę mniej cukru i jest idealna a do tego jest jej bardzo dużo, polecam.Dziekuje za przepis 👍🤗
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Sylwia · 3 lat temu
Super polewa, szczerze polecam.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Jagna · 3 lat temu
Najlepsza polewa jaką kiedykolwiek zrobilam. Idealnie gęsta
- {"set":null,"list":{"4":1,"2":3}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Bożena · 3 lat temu
Jest super.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewelina · 3 lat temu
(heart) (ok)Polewa naprawdę super, wvzoraj pierwszy raz ją robiłam. Na piernik idealna. Wystarczyła mi na blaszkę o wymiarach 40x30. Ciemna, błyszcząca o świetnej konsystencji (nie pęka i nie łamie się). Naprawdę bardzo prosty i dobry przepis. Polecam w 100%.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ola · 3 lat temu
Idealna, szybka, przepyszna polewa. Po nocy w lodówce nadal błyszcząca. Z przepisu polewy starcza na naprawdę bardzo dużą blachę cista. Zdecydowanie polecam !
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewa · 3 lat temu
upieklam ciasto ,super.trzeba polac polweą czekoladową,więc robię polewę:)Dwa razy! wyrzucona,ja wkurzona:) w Końcu,zajrzałam tu i wyszła,:) Rewelacja,pyszna gładka :) i to jest to !Dziękuję!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewa · 3 lat temu
Ja sobie zmniejszyłam ilość cukru o 1/3! porcji i jest idealna
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Edyta · 3 lat temu
Super polewa.Robiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni.Dzięki
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Janka · 3 lat temu
Niestety polewa za slodka z tego przepisu, taki lepik wychodzi...mnie nie smakuje
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Lidka · 3 lat temu
  
  Zmniejsz ilość cukru... :)
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Janina · 3 lat temu
Super
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Grażka · 3 lat temu
Polewa jest super!!! :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Sylwia · 3 lat temu
Bardzo dobra polewa!!! Dziękuję!!!
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gosia · 3 lat temu
Ile łyżeczek kakao należy wsypać? Moja waga strajkuje jak wsypuję i wsypałam już 3łyzeczki A ona dalej pokazuje 0 ;( i cukru pudru na łyżeczki też bym prosiła o proporcję
- {"set":null,"list":{"6":1,"2":4}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
wanda · 3 lat temu
Super polewa, szybka i prosta w wykonaniu
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ania · 3 lat temu
Super polewa, udała się, zaraz zapisuję ją do zeszytu z przepisami
- {"set":null,"list":{"5":1,"2":1}}
- Odpowiedz
- Przekaż