Polewa czekoladowa

Najlepsza polewa czekoladowa do ciast. Jest błyszcząca, miękka i dobrze pokrywa ciasto. Do tego jest mocno kakaowa, ciemna i bardzo szybka w wykonaniu. Lubię jej smak i konsystencję, dlatego w przepisach wykorzystuję ją dość często. Moja mama używała tylko tej polewy do ciast. Robiła ją na margarynie, a ja stosuję najczęściej masło.

Polewę wykorzystałam w tych przepisach: "Ciasto pijak", "Królewiec", "Tort smok czekoladowy", "Tort pająk" i "Murzynek z powidłami". Nadaje się również jako sos np. do "Churros".

• 100g masła lub margaryny
• 50g kakao
• 120g cukru pudru
• 4 łyżki mleka (w przypadku użycia masła) lub 2 łyżki mleka (w przypadku użycia margaryny)

1. Cukier puder najlepiej przesiać, żeby był gładki.
2. Masło (lub margarynę) roztopić w rondelku. Do roztopionego tłuszczu dodać kakao, cukier puder i mleko. Dobrze wymieszać trzepaczką i nie gotować. (Gdyby polewa była jeszcze za gęsta, dodać odrobinę mleka).

• 240 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Alicja · 5 lat temu

  Jest super ,a jeśli się oddziela to trzeba dolać trochę mleka ,wymieszać i wszystko ok.polecam super

  • {"set":null,"list":{"4":6,"2":37,"7":0,"3":4,"5":1,"6":1,"15":0,"1":2,"8":0,"9":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Justyna · 6 lat temu

  Polewa jest rewelacyjna idealny smak i konsystencja ;)

  • {"set":null,"list":{"2":40,"4":5,"3":1,"5":0,"6":0,"7":1,"15":0,"1":2,"90":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marek · 6 lat temu

  Polewa super , już ja zapisałem do mojego zeszytu , dziękuję za przepis :-) , niedzielna kawa jest ful wypas z ciastem i tą polewą :-)

  • {"set":null,"list":{"2":31,"3":4,"4":5,"7":0,"5":0,"6":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Morfa · 6 lat temu

  Bardzo fajna, smaczna, błyszcząca, niezwykle prosta w wykonaniu,

  • {"set":null,"list":{"2":28,"4":8,"3":1,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jola · 1 miesięcy temu

  Na jaki rozmiar blaszki ?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 miesięcy temu

    Polewy wystarcza na dużą formę ciasta np. 35x 24. We wstępie są podlinkowane przepisy z tą polewą. Można podglądnąć.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aga · 1 miesięcy temu

  Wspaniała. Idealna. Dziękuję za przepis.😍

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sylwia · 2 miesięcy temu

  Pierwsza polewą która mi się udała!jest idealna !!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marrlena · 2 miesięcy temu

  Świetny przepis. Polecam 😊. 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sylwia · 4 miesięcy temu

  Pyszna , pierwszy raz wyszła idealnie , dziękuję za przepis 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Maciek · 4 miesięcy temu

  Super polewa! Pyszna, lśniąca i gładka. Nie wiem, dlaczego niektórym się rozwarstwiła, myślę że to przez to, że została zagotowana. Jak tylko rozpuściło się masło z margaryną do smarowania (dałem 50/50, bo brakło mi masła 😅), od razu zdjąłem z palnika, a resztę dodałem i wymieszałem już bez ognia. Wyszło idealnie. Dzięki

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 5 miesięcy temu

  Rewelacyjny przepis!!! Proste w wykonaniu i polewą wyszła pyszna! Dziękuję! 

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Basia · 7 miesięcy temu

  Polewa idealna.! Zamiast mleka dodałam 4 łyżki wrzątku.  Wyszło pycha! 

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Krystyna · 1 lat temu

  Bardzo smaczna, polałam nią pieguska.Dałam trochę mniej cukru i też pychotka.Dzięki za przepis.

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewelina · 1 lat temu

  Najlepsza polewa jaką robiłam dziękuję 😘

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  ludmila · 1 lat temu

  zrobilam pierwszy raz , jest doskonala😋😋

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  lili · 1 lat temu

  czy ta polewa zastyga czy cały czas jest miękka

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 lat temu

    Trochę gęstnieje, ale zostaje miękka, lepka.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ej · 1 lat temu

  Polewa gęsta, błyszcząca, jest pyszna.

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Elżbieta Błaszczyk · 1 lat temu

  zrobiłam z połowy składników, bo na babkę wystarczy, ciut więcej mleka bo gęsta wszystko super pychotka😋

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 1 lat temu

  Rewelacja. Nigdy nie miałam lepszej polewy

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Molek · 1 lat temu

  Fajny przepis, ale nie ma wszystkich detali dla laika. Mi się zaważyło bo do gorącego masła dodałem kakao i zapałem zimnym mlekiem z lodówki. Po rozpuszczeniu masła, należy odstawić rondel z palnika aby lekko ostudzić następnie dodać kakao i mleko mieszając. Jak się pojawią grudki nie przejmował się dodać cukier puder i mieszać mieszać mieszać. Mlekiem można rozrzedzić do pożądanej gęstości.

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

• ←  Poprzednie
• 1
• 2
• 3
• 4
• ...
• 10
• Następne  →