Maślane ciasteczka

419 Komentarzy
Maślane ciasteczka

Kruche, chrupiące, delikatne ciasteczka maślane. Są bardzo proste i szybkie do przygotowania. Z ciasta można wykrawać foremkami dowolne kształty. Można je dowolnie dekorować. My lubimy je takie zwykłe, bez dodatków.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 90 g cukru pudru
  • 1 żółtko, zimne
  • 190 g masła, zimnego

Sposób przygotowania:

  1. Składniki na ciasto kruche zagnieść na jednolitą masę. (Masło pokroić uprzednio na małe kawałki). Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
  2. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i rozwałkować na posypanym mąką blacie na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wykrawać dowolne kształty foremką i układać je w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. (Wychodzą 3 blachy ciasteczek).
  3. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 10 minut, jedną blachę po drugiej, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ciasteczka lekko się przyrumienią. Po upieczeniu pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
  4. Ciasteczka można przechowywać w temperaturze pokojowej, w szczelnej puszce do 8 tygodni.

Czas:

Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Czas oczekiwania:
Ilość porcji

Ilość porcji:

niecałe 3 blachy ciasteczek

Trudność Trudność: łatwe
Koszt Koszt: niski
Maślane ciasteczka Maślane ciasteczka
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Klaudia · 6 lat temu
    Przepis kiepski. Pieke nie od dziś i uważam że jest tu za dużo masła. Ciasto się aż klei od tłuszczu. Trzeba było dodać sporo mąki ale itak uważam że są lepsze przepisy. W smaku ok.
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Damian · 6 lat temu
      To proszę się podzielić tym lepszym przepisem, zamiast krytykować. Wszyscy chętnie poznamy ten idealny przepis.
      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        Ewa · 5 lat temu
        Skad w Polakach tyle złości, złośliwości, wszędzie ....oczywiscie w tym przepisie jest za duzo masla. Pół na pół z mąką.
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Gosia · 5 lat temu
      Mojemu mężowi ( który zna się na pieczeniu jak murarz na szydełkowaniu) i 4-letniej córce wyszły super. Może po prostu ktoś nie powinien brać się za pieczenie :p
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Igq · 6 lat temu
    :)Witam. Mam pytanko. Czy do tej masy można dodać proszek do pieczenia? Bo gdy kiedyś piekłam podobny przepis, nie dodałam proszku i zrobił mi się zakalec. Proszę o szybką odpowiedź.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Omaha Czarne Stopy · 6 lat temu
    Bardzo dobre :-)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Rafal · 6 lat temu
    Ja kiedyś bardzo dawno temu (jakieś 40 lat temu) robłem podobny przepis. 300 mąki, 200 masła, 100 cukru, 3 ugotowane i przetarte żółtka.
    Mam czas to wypróbuję ten przepis A może oba dla porównania :D
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Zuzia · 6 lat temu
    Niestety moje ciasteczka się nie udały. Od początku kleiły się do dłoni . Ogromnym trudem było rozwałkowanego ciasta, ponieważ również przyklejało się do wałka. Gdy się piekły, tylko z nich wyleciał tłuszcz. Nie mam pojęcia, dlaczego tak się stało :(
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      agniecha · 6 lat temu
      pytanie w jakiej formie dodalas maslo? jezeli bylo rozpuszczone a nie chlodne(kostka) to moze dlatego nie wyszly. Zimne maslo powinno byc szatkowane z maka. Albo moze dodalas za malo maki, ale pierwsza opcja wydaje mi sie bardziej prawdopodobna. tez tak kiedys zrobilam. mam nadzieje ze pomoglam podrawiam
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Gosia · 6 lat temu
    Mam pytanie o mąkę, pszenna ale jaki Typ 550 czy 2000? ? Proszę o odpowiedź ?
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    basia · 6 lat temu
    Najlepszy przepis jaki znam :) po stokroć dziękuję
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Lucyna · 6 lat temu
    Ciasto zagniecione czeka w lodówce. Zobaczymy jak wyjdą serduszka na Walentynki ❤️
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Ola · 6 lat temu
    Ciasteczka są dosyć smaczne, ale bardzo tłuste i ciężkie.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Iga · 6 lat temu
    :D Witam. Ciasteczka wyszły super. W smaku są kruche. Do części z nich dodałam gorzką czekoladę i kakao. Zrobiłam z dwóch porcji. Wyszło mi ich 78. Ciasteczka w wykonaniu są proste. Polecam przepis. (ok)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Ewelina · 6 lat temu
    Ciastka bardzo pyszne,bardzo polecam przepis.

    (ok)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Karolka · 6 lat temu
    Są przepyszne!
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Anetka · 6 lat temu
    Pyszne, od dawna szukałam takiego przepisu, zrobiłam z 2 porcji i mąki krupczatki.
    Uwaga uzależniają (ok)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Ewa · 6 lat temu
    Wyszły obłędne. Najlepsze jakie do tej pory zrobiłam.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Natalka · 6 lat temu
    W smaku pyszne. Jednak za dużo masła na mój gust, ciężko wykrawać z takiego ciasta bo szybko robi się miękkie.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Arletta · 6 lat temu
    A to nasze ciasteczka maślane, kruche, słodkie, smaczne
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Iza · 6 lat temu
    Są bardzo pyszne (y)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Agnieszka · 6 lat temu
    Właśnie zagniotłam ciasto, teraz się chłodzi ale nie doczytałam do końca i dałam miękkie masło nie z lodówki ? czy ma to duże znaczenie???
    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      Joanna Moderator · 6 lat temu
      Możesz chłodzić ciasto dłużej, aby miało odpowiednią konsystencję do rozwałkowywania.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Justyna · 6 lat temu
    Witam. Czy można dodać do nich przyprawie piernikowa aby były takie a'la pierniczki? Jeżeli tak to ile przyprawy Pani poleca dodać? :)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Vanessa · 6 lat temu
    Pyszne.