Ciasteczka z jabłkiem "całuski"

Delikatnie kruche ciasteczka z kawałkiem jabłka w środku. Proste i szybkie do przygotowania, a jednocześnie bardzo smaczne.

Ciasto kruche:

• 225 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 125 g masła, zimnego
• ½ jajka (pół białka i pół żółtka)*, zimne
• 50 g jogurtu naturalnego typu greckiego, zimnego
• ½ płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

• 3 jabłka średniej wielkości
• cukier puder do posypania

1. Przygotować ciasto kruche: Z mąki, cukru, cukru waniliowego, masła (pokrojonego na małe kawałki), połowy jajka, jogurtu i proszku do pieczenia zagnieść jednolite ciasto ręką lub robotem kuchennym. Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
2. Schłodzone ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką na grubość ok. 3mm. Z ciasta wykrawać kółka szklanką o średnicy 7 cm.

1. Jabłka, umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić na “dwunastki” (tj. na ćwiartki i każdą ćwiartkę jeszcze na 3 części).
2. Kawałki jabłek ułożyć na kółkach z ciasta. Kółka złożyć na pół. Lekko docisnąć ciasto do jabłka.

1. Ciasteczka układać na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia. (Wychodzi 1,5 blachy ciasteczek).
2. Piec jedną blachę po drugiej w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż się lekko zarumienią.
3. Upieczone ciasteczka wyłożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do ostygnięcia. Chłodne oprószyć cukrem pudrem.

• 20 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata Gra · 1 lat temu

  Bardzo smaczne, trzeba robić z dwóch porcji bo szybko znikają 😀

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 2 lat temu

  Na jogurcie naturalnym gestym wychodza pyszne. Zrobilam z podwojnej porcji i dodalam dwie lyzki cukru wiecej i normalny cukier zamiast wanilinowego bo nie bylo na staniem. Przepis SZTOS! Dziekuje....pyyyycha!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Emilia · 2 lat temu

  Zrobiłam z tego przepisu ciasteczka bezglutenowe. Zamiast mąki pszennej dałam mieszankę mąki bezglutenowe i zamiast wałkować ciasto to zrobiłam kulki które spłaszczyłam dnem od szklanki ponieważ ciasto z tej mąki jest bardzo kruche. Wyszły super. 

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Buu · 3 lat temu

  Jak je przechowywać?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Najlepsze są w dzień przygotowania, ale możesz je wsadzić do szczelnego pojemnika i przechować do dwóch dni.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 3 lat temu

  Są pyszne. Ja jeszcze posypałam jabłka cynamonem. Następnym razem robię z podwójnej porcji😁

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Genesia · 4 lat temu

  Wyszły świetne! Podwójna porcja miała starczyć na cały tydzień, a zniknęły w 2 dni ;).

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Julia · 4 lat temu

  Fajny, przepis, goście zjedli. Ciastka kruche.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 4 lat temu

  Czy można zamiast jogurtu dodać śmietanę? 18% lub 30%?Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Użyłabym kwaśnej, gęstej śmietany 18%.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Majka · 5 lat temu

  Ciasteczka wychodzą pyszne, zrobiłam z podwójnej porcji, większość z jabłkiem, jak w przepisie... Jednak nie chciało mi się więcej jabłek szykować i zrobilam gwiazdeczki z lukrem... Zanim polukrowałam, dzieci zjadły połowę blachy :))))

  • {"set":null,"list":{"2":5}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 5 lat temu

  Dobrze, że zrobiłam z podwójnej porcji, bo niewiele zostało :) ciastka pyszne! Nawet jak się je upiecze bez jabłka w środku...

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewelina · 5 lat temu

  (ok)zrobiłam z podwójnej porcji pyyychaa

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monia · 5 lat temu

  Musi być koniecznie jogurt grecki? Mam zwykły naturalny. Będę robić drugie podejście (za pierwszym razem wyszły przepyszne!) z mąką owsianą, niestety nie mam tego jogurtu na stanie ?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Jak jest gęsty to myślę, że może. Naprawdę z mąką owsianą wychodzą? :o Mam płatki owsiane bezglutenowe. W takim razie zmielę i zrobię córci (nod)

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Monia · 5 lat temu

      Źle się wyraziłam ;) Będę robić, pierwsze były z pszenną, ale dam znać jak wyjdą :) mam jeszcze pszenną pełnoziarnistą i zastanawiam się, która mąka była by lepsza, bo białej staram się unikać :)

      • {"set":null,"list":{"2":1}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 5 lat temu

  Wyglądają tak apetycznie, że już mam ochotę się poczęstować :D A co zrobić z drugą polową jajka? :) Hmm... wiem, dodać jeszcze jedno i usmażyć jajecznicę :)

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Dokładnie (giggle) lub zrobić ciasteczka z podwójnej porcji ;)

    • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Magda · 5 lat temu

    Ja dodałam trochę więcej mąki i wbiłam całe jajko 🥚😀

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":1,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Mirosława · 1 lat temu

    Druga połowa jajka smaruje pędzelkiem ciastka przed upieczeniem i posypuje cukrem ,może być zwykly albo trzcinowy wymieszany z cukrem wanilinowym. Pycha!!!

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz