Szarlotka sypana to łatwa szarlotka składająca się z jabłek i samych sypkich składników, takich jak: mąka, proszek do pieczenia, kasza manna i cukier. Wystarczy wymieszać sypkie składniki, zetrzeć jabłka i już szarlotka prawie gotowa. Nie zawiera jajek, a tłuszczu nie dodaje się bezpośrednio do ciasta, tylko wiórki masła pokrywają szarlotkę z wierzchu. Szarlotka jest smaczna i prosta.
Składniki:
Ciasto:
2 szklanki kaszy manny
2 szklanki mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru
Nadzienie:
ok. 2,5 kg kwaśnym jabłek (najlepiej odmiana: szara reneta)
3 łyżki cukru
2 łyżeczki cynamonu
Dodatkowo:
200 g zimnego masła (plus trochę do posmarowania formy)
Sposób przygotowania:
Jabłka umyć, osuszyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Lekko odsączyć. (Nie wyciskać całego soku z jabłek, tylko lekko odcisnąć! Jabłka muszą pozostać wilgotne). Dodać cukier i cynamon. Wymieszać.
Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać i podzielić na 3 części.
Dno formy prostokątnej (o wymiarach ok. 35 x 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Papier i boki formy wysmarować masłem. Wsypać jedną część sypkich składników. Rozłożyć połowę jabłek. Przykryć drugą częścią sypkich składników, wyłożyć resztę jabłek i rozłożyć resztę sypkich składników. Z wierzchu pokryć ciasto równomiernie wiórkami z masła. (Masłem pokryć całą powierzchnię ciasta).
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż wierzch ciasta ładnie się zarumieni.
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
halina·
15 lat temu
wypróbuję ten przepis, ciasto wygląda apetycznie
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ania·
15 lat temu
Kiedyś zrobiłam dając zamiast jabłek rozpołowione śliwki węgierki. też pychotka :-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
madzik1984·
15 lat temu
przepyszne ciasto i bardzo latwe, ale nie kazde jablka sa odpowiednie. mieszkam w szkocji i nie ma tu takich jak w przepisie i zrobilam z innymi i mialy za duzo soku i ciasto sie nie dopieklo ale za drugim razem zrobilam z innymi i .... wyszlo wysmienite i ten smak przypieczonego maselka...
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Justiina·
15 lat temu
Szarlotka wyśmienita! Łatwa w przygotowaniu i pyszna. Polecam jak najbardziej ten przepis:)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Justiina·
15 lat temu
Właśnie jestem w trakcie robienia:)Napiszę jeszcze dzisiaj jak wyszła:)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość·
15 lat temu
Bardzo fajne ciasto, piekłam podobną szarlotke i stwierdzam że jest pyszna:)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość·
15 lat temu
Jaka piękna :) Uwielbiam szarlotkę do popoudniowej kawy.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość·
15 lat temu
Cuuuudowna! Alez mi się zachciało szarlotki!:)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość·
15 lat temu
lubie to ciasto pamiętam jak sie taką szarlotkę na ZPT w podstawówce piekło...;)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
myniolinka·
15 lat temu
pyszności! jeszcze sypanej nie robiłam ale mam na nią wielką ochotę :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość·
15 lat temu
bardzo fajna szarlotka :) jeszcze nigdy takiej nie robiłam. Pozdrawiam