Szarlotka sypana

Szarlotka sypana to łatwa szarlotka składająca się z jabłek i samych sypkich składników, takich jak: mąka, proszek do pieczenia, kasza manna i cukier. Wystarczy wymieszać sypkie składniki, zetrzeć jabłka i już szarlotka prawie gotowa. Nie zawiera jajek, a tłuszczu nie dodaje się bezpośrednio do ciasta, tylko wiórki masła pokrywają szarlotkę z wierzchu. Szarlotka jest smaczna i prosta.

Ciasto:

• 2 szklanki kaszy manny
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki cukru

Nadzienie:

• ok. 2,5 kg kwaśnym jabłek (najlepiej odmiana: szara reneta)
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

• 200 g zimnego masła (plus trochę do posmarowania formy)

1. Jabłka umyć, osuszyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Lekko odsączyć. (Nie wyciskać całego soku z jabłek, tylko lekko odcisnąć! Jabłka muszą pozostać wilgotne). Dodać cukier i cynamon. Wymieszać.
2. Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać i podzielić na 3 części.
3. Dno formy prostokątnej (o wymiarach ok. 35 x 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Papier i boki formy wysmarować masłem. Wsypać jedną część sypkich składników. Rozłożyć połowę jabłek. Przykryć drugą częścią sypkich składników, wyłożyć resztę jabłek i rozłożyć resztę sypkich składników. Z wierzchu pokryć ciasto równomiernie wiórkami z masła. (Masłem pokryć całą powierzchnię ciasta).
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż wierzch ciasta ładnie się zarumieni.

• 117 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Regina · 1 lat temu

  Robię od dawna wersje wypasioną 🤓Dodaje orzechy włoskie i twaróg. ExtraPozdrawiam serdecznie wszystkich 

  • {"set":null,"list":{"2":0,"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Julia · 2 lat temu

  Super! Wyszła przepyszna :*

  • {"set":null,"list":{"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aneta · 2 lat temu

  Bardzo dobre ciasto.Wszyscy się nim zachwycali.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Zbyszek Bieńkowski · 2 lat temu

  Prosty przepis i pyszna szarlotka.Ja dodaję jeszcze do suchych składników wiórki kokosowe.Jabłka dokładnie myję,obieram skórki do osobnego naczynia,Jabłka ścieram na durszlak,który leży na głębszym talerzu,to wycieka trochę soku.Składniki łączę jak w przepisie i do piekarnika.Ze skórek od jabłek gotuję kompot do którego dolewam sok z talerza.Zostają tylko ogryzki.Smacznego.

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":3}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Welusia · 3 lat temu

  Mój mąż znalazł ten przepis i upiekł według niego. Szarlotka jest przepyszna, właśnie piecze już z 10 raz. Ja takiej nie potrafię. Ma tylko jedną wadę: brzuchy nam po niej rosną.

  • {"set":null,"list":{"3":1,"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kala · 3 lat temu

  Chyba będzie moim ulubionym ciastem😀

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Natalia · 3 lat temu

  Pierwszy raz robiłam szarlotkę w taki sposób. Wyszła przepyszna i na pewno przepis zostaje ze mną na dłużej 😉

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 3 lat temu

  Jest przepyszna. Ja do ciasta dodaję cukier pomarańczowy Delekty. Piekłam również ze śliwkami i morelami.Pychota. Do tego szarlotka na ciepło i do tego lody,poezja.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Małgosia · 3 lat temu

  Mnie wyszła przepyszna, wszystkie składniki się upiekły 😋

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Małgosia · 4 lat temu

  Aby dół ciasta nie był sypki po upieczeniu na 1 dolną warstwę połóżcie cienką warstwę wiórek z masła. To nawilży spód i ciasto nawet od dołu wypiecze się. Przetestowałem u siebie i działa 😊 Przepis super 👌🏻

  • {"set":null,"list":{"2":9,"4":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Asia · 1 lat temu

    Oj teraz poczytałam bo dół mam sypki i chyba ciasto do wywalenia 

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  LILI · 4 lat temu

  szarlotka bardzo dobra ale spod nadal sypki , dlaczego

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Widocznie za mało wilgoci z jabłek. Nie odciskaj za mocno jabłek lub w ogóle, jeśli nie mają dużo soku :)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Kasia · 3 lat temu

    Ja na spód daję też trochę masła

    • {"set":null,"list":{"4":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 4 lat temu

  Przepyszny!!!

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Lidka · 4 lat temu

  Wyszła przepyszna co prawda u mnie nie widać tych warstw ciasta i zastanawiam się dlaczego?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Kasia · 4 lat temu

    Za mało jabłek

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 4 lat temu

  Dzień dobry, czy zamiast mąki pszennej mogę dodać razową?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 4 lat temu

  Ta szarlotka jest pyszna 🤩

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mariola · 4 lat temu

  Wyszła megaaa.

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Katarzyna · 4 lat temu

  Witam, mam pytanie to zawsze była i mnie popisowa szarlotka a od jakiegoś czasu mi nie wychodzi. Spód mam sypki czemu tak mi się robi?

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Spróbuj zmienić jabłka na bardziej soczyste lub je mniej wyciskaj. Spód będzie sypki, jeśli jest za mało soku z jabłek.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 4 lat temu

  Czy można dodać mus jabłkowy zamiast startych surowych jabłek?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 4 lat temu

  Czy można dodać jabłka ze słoika zamiast surowych utartych?

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Niestety nie. Jabłka muszą być na tyle wilgotne, aby ciasto namoczyć.

    • {"set":null,"list":{"2":0}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Karo · 2 lat temu

      Nie zgodzę się. Zawsze robię z jabłek że słoika (własne przetwory) I zawsze mi wychodzi. Jak ciasto jest sypkie to wystarczy na każdą warstwę utrzej Masło (można je zmrozić, wtedy łatwiej się je trze lub kroi) 

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Adrianna · 4 lat temu

  Jest przepyszna! Pieke juz kolejny raz, rodzinie i znajomym bardzo smakuje. W dodatku jest prosta do zrobienia. Wspaniala

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5