Szarlotka sypana

Szarlotka sypana to łatwa szarlotka składająca się z jabłek i samych sypkich składników, takich jak: mąka, proszek do pieczenia, kasza manna i cukier. Wystarczy wymieszać sypkie składniki, zetrzeć jabłka i już szarlotka prawie gotowa. Nie zawiera jajek, a tłuszczu nie dodaje się bezpośrednio do ciasta, tylko wiórki masła pokrywają szarlotkę z wierzchu. Szarlotka jest smaczna i prosta.

Ciasto:

• 2 szklanki kaszy manny
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 szklanki cukru

Nadzienie:

• ok. 2,5 kg kwaśnym jabłek (najlepiej odmiana: szara reneta)
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

• 200 g zimnego masła (plus trochę do posmarowania formy)

1. Jabłka umyć, osuszyć i razem ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Lekko odsączyć. (Nie wyciskać całego soku z jabłek, tylko lekko odcisnąć! Jabłka muszą pozostać wilgotne). Dodać cukier i cynamon. Wymieszać.
2. Wszystkie sypkie składniki na ciasto wymieszać i podzielić na 3 części.
3. Dno formy prostokątnej (o wymiarach ok. 35 x 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Papier i boki formy wysmarować masłem. Wsypać jedną część sypkich składników. Rozłożyć połowę jabłek. Przykryć drugą częścią sypkich składników, wyłożyć resztę jabłek i rozłożyć resztę sypkich składników. Z wierzchu pokryć ciasto równomiernie wiórkami z masła. (Masłem pokryć całą powierzchnię ciasta).
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż wierzch ciasta ładnie się zarumieni.

• 118 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 5 lat temu

  Moja właśnie się piecze 😊 przepis prosty i mega szybki 😉 Polecam

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Niunia · 5 lat temu

  Do jabłek dalam 2 olejki rumowe pyyychaaa

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marzena R · 6 lat temu

  robiłam według przepisu i nie wyszło tak jak na twoim zdjęciu ,u mnie wyszło cienko ,co jest przyczyną?

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Może miałaś trochę większą formę? albo inne jabłka? (jedne mają więcej miąższu po starci, inne więcej soku puszczą, a startych jabłek jest mniej). Poza tym pokroiłaś w prostokątne kawałki i to też optycznie zwiększa różnicę między wysokością, a długością. Według mnie wydląda ok ;)

    • {"set":null,"list":{"2":3,"4":1}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Marzena R · 6 lat temu

      Zrobiłam drugi raz na formę 26 cm i wyszło super! Wcześniej robiłam z połowę składnikami na formę 24 cm(na próbę bo sypane pierwszy raz i testowałam ;) i dlatego tak wyszło a jabłka mam dobre. (ok)

      • {"set":null,"list":{"4":1,"2":2}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  zadatek · 6 lat temu

  szarlotka pyszna ,jedynie dolna warstwa było sypka. Nastepna bedzie lepsza

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Adrianna · 5 lat temu

    Ja zawsze pod pierwsza warstwe ciasta daje troche masla (odejmuje z tej ilosci w przepisie) i nie jest sypkie, sprobuj w ten sposob

    • {"set":null,"list":{"4":1,"2":4}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jolii · 6 lat temu

  Szarlotkę piekłam ponad 60 minut,(grzałka góra-dół) wierzch upiekł się tylko w miejscach gdzie było położone masło, w pozostałych miejscach zostały sypkie nie upieczone składniki.Dopiekałam potem tylko górę ale to nic nie pomogło.

  • {"set":null,"list":{"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0,"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ola · 6 lat temu

    Ja rozprowadziłam rozpuszczone masło po całym wierzchu i upiekło się wtedy całe 😉

    • {"set":null,"list":{"2":0}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Klaudia · 5 lat temu

    Ja wszystkie suche składniki "kroje" aby się ładnie połączyły. Dziele na dwie części . Sypie spód potem kładę jabłka. Do części która mam kłaść na wierzch ciasta dosypuje jeszcze trochę (ok łyżki) cukru pudru i łącze. Dopiero wtedy wysypuje na ciasto wtedy kruszonka jest bardziej krucha 😀

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ala Garbacz · 4 lat temu

    też tak miał za pierwszym razem.Odkąd co warstwę trę masło ..wychodzi super

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gość · 6 lat temu

  Wyszło ciasto nawet dobre

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gość · 6 lat temu

  (y) (bell)Robię ciasto ciekawe jak wyjdzie

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 6 lat temu

  Wspaniale chrupiące ciasto .Dodałam trochę więcej masła. Trzeba się trzymać proporcji i równo rozdzielić na porcje ciasto .Forma musi być taka jak w przepisie wtedy ciasto na pewno się uda .Polecam z lodami

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  M · 6 lat temu

  Czy jeśli dodam banany zamiast jabłek to ciasto wyjdzie?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Natalia · 6 lat temu

    Banany są za mało "mokre". Sok z jabłek łączy suche składniki. Raczej z bananami nie wyjdzie.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Natalia · 7 lat temu

  Dziekuje za ten przepis <3
  Wyszla cudowna, jak na zdjeciu i zniknela w mgnieniu oka. Robilam z kaszy manny blyskawicznej i jablek odmiany szampion. (y)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 7 lat temu

  Zrobiłam dokładnie tak jak w przepisie, nieutety wyszła jakaś surowizna. Nie smakuje mi, nie zrobie już ciasta z tego przepisu :(

  • {"set":null,"list":{"2":4}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Olga · 8 lat temu

  Robiłam wczoraj pierwszy raz. Wyszło idealne. super wyrosło, nie za słodkie, takie nawet chrupiące, ja obrałam jabłka ze skorki. Został ostatni kawałek... A, zjem... Co tak będzie leżał do jutra sam jeden... (happy)

  • {"set":null,"list":{"3":2,"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marianna · 8 lat temu

  Niestety spód się sypał , pomimo że jabłka dałam z całym sokiem, bez odlewania . Uważam , że jest za mało masła, powinno się każdą suchą warstwę połać roztopionym masłem.

  • {"set":null,"list":{"2":3,"5":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Wiki · 8 lat temu

  Wyszło super ale zasugerowałem się podpowiedziami komentujących i polalam trochę pierwszą warstwę ciasta roztopionym masłem (ciasta od dłuższego czasu wypiekam tylko na maśle).Polecam przepis.

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Zosia · 8 lat temu

  3 łyżeczki proszku ??? to ja dziękuję za taki przepis

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Kasia · 5 lat temu

    Ja zawsze robię bez proszki. Tylko warstwy jabłek polewam 3 łyżkami wody. Na koniec lepiej jeszcze podpiec sam spód

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mila · 9 lat temu

  Witam serdecznie.
  Chcę upiec to ciasto w formie 24x24. Jakich ilości składników powinnam użyć?

  • {"set":null,"list":{"2":3}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 9 lat temu

    Proszę skorzystać z przelicznika form do pieczenia. Znajduje się on po lewej stronie w menu: Porady kulinarne.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Justyna · 9 lat temu

  Nie wyszła niestety. Długo piekłam ale i tak czuć surowiznę

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 9 lat temu

    Może za mocno wycisnęłaś jabłka?

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 9 lat temu

  Po przygotowaniu sypkich skladnikow okazalo sie ze w domu jednak nie ma jablek a do sklepu nikomu nie chce sie isc... Z braku laku poszukalam kitu. W zamrazarce mialam porcje wisni ktore rozmrozilam, oslodzilam i uzylam do szarlotki zamiast jablek. Okazuje sie ze szarlotka z wisniami jest rownie smaczna co ta z jablkami a moze nawet lepsza! Polecam!

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata · 11 lat temu

  Witam czy jablka maja byc koniecznie starte ze skórką? Czy nie mozna obrac?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Możesz je obrać, jeśli wolisz.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Oliwia · 11 lat temu

  Super przydało mi się do zadania domowego i moja mama robiła i jest super smaczna ! :P :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5