Prosta drożdżówka

Idealna drożdżówka dla tych, którzy boją się ciasta drożdżowego. Nie ma tu ani zaczynu, ani długiego wyrabiania ciasta. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, a po 4 godzinach ciasto jest już prawie gotowe. Ładnie wyrasta, jest mięciutkie i smaczne. Tym razem zrobiłam je z makiem i śliwkami suszonymi.

Ciasto drożdżowe:

• 50g świeżych drożdży
• 200g cukru ( 1 szklanka)
• 230ml oleju (1 szklanka)
• 250ml lekko ciepłego mleka (1 szklanka)
• 4 jajka
• 750g mąki pszennej (5 szklanek)

Kruszonka:

• 150g mąki pszennej (1 szklanka)
• 4 łyżki cukru
• 120g masła (lub margaryny)

Dodatkowo:

• 250- 300g gotowej masy makowej
• ok. 400g śliwek kalifornijskich bez pestek
• migdały

1. Drożdże rozkruszyć do dużej miski. Dodać cukier, olej, mleko, jajka i mąkę. Zamieszać łyżką drewnianą, przykryć ściereczką i odstawić na 4 godziny w ciepłe miejsce. (Nie mieszać dokładnie składników, tylko parę razy przemieszać łyżką).
2. Przygotować kruszonkę. W tym celu połączyć wszystkie składniki na kruszonkę i gotową wstawić do lodówki.
3. Po 4 godzinach ciasto chwilkę zagnieść na jednolitą masę. (Ciasto jest trochę rzadkie). Ciasto przełożyć do formy o wymiarach ok. 35 x 24cm, wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście zrobić łyżeczką kleksy z masy makowej. W środek śliwki włożyć migdał. Śliwki z migdałami wcisnąć w masę makową.
4. Z wierzchu ciasto posypać kruszonką.
5. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C. (Piekę na grzałce góra- dół).

• 77 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Pola · 5 lat temu

  Przepis super. Daje masło i ma bardziej maślany smak. Daje owoce, które mam pod ręką. Raz zamieszam mocniej, raz mniej. Superrr

  • {"set":null,"list":{"2":3,"4":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Mim · 5 lat temu

  Przepis ekstra! robię właśnie po raz enty tylko proponuję zmienić opis ilosci szklanek mąki powinno byc ze 3 szkl prawda? (giggle)

  • {"set":null,"list":{"2":1,"7":0,"6":0,"5":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Natalia · 5 lat temu

  Czy jeśli jednak pomieszalam składniki to nie wyjdzie?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    wyjdzie ;)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aleksandra · 6 lat temu

  Czy zamiast oleju mogę dać olej kokosowy ?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kasia · 7 lat temu

  Czy zamiast oleju mogę dać roztopione masło? Bardziej odpowiada mi maślany smak ciasta drożdżowego. Przepis genialny :-)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    Myślę, że można spokojnie spróbować.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Edyta · 7 lat temu

  Drożdżówka wychodzi świetna! Świetnie rośnie i wyśmienicie smakuje! Dziewczyny bierzcie sie do pracy:)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  barBa · 7 lat temu

  Bardzo proste do zrobienia i bardzo dobre.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marysia · 8 lat temu

  Super przepis.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ryszard · 3 lat temu

    Super przepis, polecam, smak wygląd.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kowi · 8 lat temu

  Rewelacyjny przepis, najprostsze ciasto z możliwych, nawet za bardzo mieszać nie trzeba! Właśnie wyjełam z piekarnika u juz zostało częsciowo zjedzone! super :) poproszę więcej takich super przepisów!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 8 lat temu

  Witam serdecznie, czy można mrozić ciasto drożdżowe z jabłkami ? :) z góry dziękuję :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    Tak, oczywiście.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  lusia · 9 lat temu

  witam przepis rewelacyjny wlasnie upieklam pychota:-)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 9 lat temu

  Przepis rewelacyjny, moja pierwsza w życiu drożdżówka z rabarbarem i truskawkami i jest czad! rewelacja! zajadam się na ciepło!!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  baba · 9 lat temu

  Witam. Jeżeli dodaję owoce typu truskawki, jagody, rabarbar, to czy należy e docisnąć do ciasta, czy tylko położyć na nim?
  Dziękuję za odp :)))

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    Wystarczy ułożyć na cieście.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  andrzej · 9 lat temu

  wypiekałem drożdżówki już kilka ładnych lat wstecz, ale jestem pod wrażeniem!!! FANTZJA....pięknie wyrosła, spód brązowy zarumieniona z konfiturą wiśniową(własny wyrób)i kruszonką .Pulchna ,sprężysta ,chrupiąca cieniuteńka powłoczka ,środek delikatnie wilgotny - bajka .DZIEKUJĘ i gratuluję!!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 9 lat temu

  właśnie zrobiłam ciasto teraz czekam aż wyrośnie :D mam nadzieję,że wyjdzie bo obiecałam mężowi że dostanie do pracy :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anita · 9 lat temu

  Witam
  
  Przepis super :-) W przeciągu tygodnia piekłam drożdżówkę dwa razy, pycha ;-)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  ania · 9 lat temu

  Świetny przepis. Ciasto zawsze się udaje. Wypróbowałam je już chyba z wszystkimi rodzimymi owocami. Pyszności ☺ dziękuję ☺

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  @nia · 10 lat temu

  do końca nie mogłam uwierzyć, że coś wyjdzie... a wyszło, i to wyszło pysznie! :) polecam przepis!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Radosława · 10 lat temu

  Witam serdecznie! Jestem nowa i mam dwie lewe ręce do ciast, szczególnie do drożdzowych. Ale przeczytałam komentarze dziewczyn i stwierdziłam że jeżeli to ciasto mi się nie uda...to już nigdy nie spróbuje:). Więc....czekam te 4 godziny...:). Napiszę co mi wyszło;)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 10 lat temu

  A więc, piekę dość dużo i już od dawna ale do drożdżowych nigdy nie miałam "ręki". I proszę z tego przepisu wyszło bardzo ładne i dobre ciasto :) Zrobiłam ze śliwkami. Dziękuje za przepis!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

• 1
• 2
• 3
• 4