Prosta drożdżówka

Idealna drożdżówka dla tych, którzy boją się ciasta drożdżowego. Nie ma tu ani zaczynu, ani długiego wyrabiania ciasta. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do miski, a po 4 godzinach ciasto jest już prawie gotowe. Ładnie wyrasta, jest mięciutkie i smaczne. Tym razem zrobiłam je z makiem i śliwkami suszonymi.

Ciasto drożdżowe:

• 50g świeżych drożdży
• 200g cukru ( 1 szklanka)
• 230ml oleju (1 szklanka)
• 250ml lekko ciepłego mleka (1 szklanka)
• 4 jajka
• 750g mąki pszennej (5 szklanek)

Kruszonka:

• 150g mąki pszennej (1 szklanka)
• 4 łyżki cukru
• 120g masła (lub margaryny)

Dodatkowo:

• 250- 300g gotowej masy makowej
• ok. 400g śliwek kalifornijskich bez pestek
• migdały

1. Drożdże rozkruszyć do dużej miski. Dodać cukier, olej, mleko, jajka i mąkę. Zamieszać łyżką drewnianą, przykryć ściereczką i odstawić na 4 godziny w ciepłe miejsce. (Nie mieszać dokładnie składników, tylko parę razy przemieszać łyżką).
2. Przygotować kruszonkę. W tym celu połączyć wszystkie składniki na kruszonkę i gotową wstawić do lodówki.
3. Po 4 godzinach ciasto chwilkę zagnieść na jednolitą masę. (Ciasto jest trochę rzadkie). Ciasto przełożyć do formy o wymiarach ok. 35 x 24cm, wysmarowanej masłem (lub margaryną) i posypanej mąką lub wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście zrobić łyżeczką kleksy z masy makowej. W środek śliwki włożyć migdał. Śliwki z migdałami wcisnąć w masę makową.
4. Z wierzchu ciasto posypać kruszonką.
5. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku ok. 30- 35 minut w temperaturze 180°C. (Piekę na grzałce góra- dół).

• 79 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Radosława · 11 lat temu

  Witam serdecznie! Jestem nowa i mam dwie lewe ręce do ciast, szczególnie do drożdzowych. Ale przeczytałam komentarze dziewczyn i stwierdziłam że jeżeli to ciasto mi się nie uda...to już nigdy nie spróbuje:). Więc....czekam te 4 godziny...:). Napiszę co mi wyszło;)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 12 lat temu

  A więc, piekę dość dużo i już od dawna ale do drożdżowych nigdy nie miałam "ręki". I proszę z tego przepisu wyszło bardzo ładne i dobre ciasto :) Zrobiłam ze śliwkami. Dziękuje za przepis!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 12 lat temu

  drożdżówka pycha, wszystkim smakowało, robi się łatwo, szybko i bezboleśnie, bardzo dziękuję za super przepis:) pozdrawiam

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marzena · 12 lat temu

  Kapitalna drożdżóweczka! Kiedyś robiłam drożdżówki wg przepisów typu *wyrabiać ciasto 1000 razy ręką* i dlatego robiłam je rzadko. Ostatnio coś mnie wzięło i znalazłam ten przepis-rewelacja! Prosty, bez męczarni nabijania powietrza w ciasto, kwestia rozpoczęcia rano i upieczenia koło południa. Przesadziłam tylko z ilością jabłek i kruszonki na wierzchu i musiałam dopiekać jeszcze ok.25 min ale i tak jest pyyyyyyyyyszne!!! Dzięki i polecam!!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika8507 · 12 lat temu

  Mój hit! Od tygodnia codziennie eksperymentuje z tym ciastem- robiłam już z truskawkami, gruszkami i czereśniami. Zdecydowanie z gruszkami najlepszy. Uwielbiam sposób jego wykonania i cudowną jego puszystość :D szczerze polecam wypróbować na pewno się nie zawiedziecie! A jutro w końcu slonecznikowiec po tygodniu drozdzowego :D

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  natalia · 12 lat temu

  wyszlo! było przepyszne. odtąd bede robic drożdzowe tylko wg tego przepisu!!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Bella · 12 lat temu

  Przepis rewelacja!!! Bardzo łatwa i pyszna drożdżówka!!!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 12 lat temu

  Przepis rewelka ! Pychotka

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  tonia · 12 lat temu

  ten przepis przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Niemożliwe stało się faktem i to bez żadnego wysiłku. Nadal tego nie rozumiem. Ciasto wyrośnięte, puszyste i przepyszne. Dziękuję.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gosia · 12 lat temu

  Bardzo łatwe i pyszne ciasto, zrobiłam na Sylwestra, połowę z dodatkami a 2 połowę tylko z kruszonką. Polecam!

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Izma · 12 lat temu

  Witam skorzystałam z twojego przepisu i muszę przyznać jest rewelacyjny udaje się za każdym razem.Rewelacja

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Asia · 13 lat temu

  Ciasto wyszło rewelacyjnie ,bez kruszonki dodałam tylko troszkę dżemu i wiśnie.Polecam

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Urszula · 13 lat temu

  Robiłam to ciasto mając miesiączkę, musi być to niesamowity przepis że się udało !!!!!! Na ciasto ułożyłam mrożone truskawki, ciasto znikło w 2 dni, dziś robię z jagodami...

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 13 lat temu

  Upiekłam ze świeżymi śliwkami, wyszło pyszne! Zniknęło tak szybko, że chyba upiekę kolejne jeszcze w tym tygodniu. Dziękuję za świetny przepis :-) .

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kamila · 13 lat temu

  Pierwszy raz w życiu podjęlam się upieczenia ciasta drożdżowego i ... udalo się! Ciasto: PYCHA!!! Dziękuję za świetny przepis :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agata · 13 lat temu

  Bardzo polecam ten przepis łatwy szybki i smacznyyy... :D dziekuje autorce za ten przepisik :D

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ola · 13 lat temu

  piekłam je kilkakrotnie, parę razy z truskawkami - mrożonymi, trzeba piec trochę dłużej, nieraz z surowym jabłkiem, a dziś próbuję z rabarbarem
  wychodzi zawsze extra

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  aga · 13 lat temu

  Ten przepis powala-niezwykle prosty,zawsze się udaje,nie opada i smakuje jak klasyczna drożdżówka. To chyba najlepszy przepis na ciasto drożdżowe z jakim się spotkałam.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kasia · 13 lat temu

  a czy to ciasto mozna zrobic wedlug Twojego przepisu ale bez dodawania owocow??

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 9 lat temu

    Kasiu pewnie :)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Angela · 13 lat temu

  Genialny prosty przepis a ciacho pyszne ;)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

• 1
• 2
• 3
• 4