Szyszki z ryżu preparowanego i cukierków krówek. Słodkie, smaczne, szybkie i proste do przygotowania.

• 60 g ryżu preparowanego
• 300 g* cukierków krówek
• 125 g masła (lub margaryny)

1. Krówki pokroić na małe kawałki i razem z masłem roztopić w garnku na małej mocy palnika, ciągle mieszając. Mieszać cierpliwie, aż powstanie gładka masa. (Staram się, aby masa była gładka, ale jeśli pozostaną małe kawałki krówek to też można tak zostawić).
2. Garnek ściągnąć z pieca i od razu dodać ryż. Wymieszać łyżką.
3. Poczekać chwilę, aby masa lekko ostygła i nie parzyła w ręce. Z ciepłej masy uformować rękami dowolnej wielkości szyszki. (Gdyby masa mocno się do rąk kleiła, opłukać ręce wodą). Szyszki formować sprawnie i dość szybko, ponieważ masa szybko zastyga.
4. Szyszki układać na desce wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostawić do zastygnięcia.
5. Przechowywać w lodówce do kilku dni.