Batony kokosowe fit

Zdrowe batony kokosowe, bez cukru, glutenu i laktozy. Przygotowane są z wiórków kokosowych, śmietanki kokosowej i daktyli. Są soczyste i bardzo smaczne.

• 200g suszonych daktyli bez pestek
• 100ml śmietanki kokosowej (kremowa część z mleka kokosowego z puszki)
• 200g wiórków kokosowych
• ½ łyżeczki cynamonu
• ok. 200g czekolady gorzkiej (najlepiej powyżej 70% zawartości kakao)

1. Puszkę mleka kokosowego otworzyć. (Nie należy potrząsać puszką! Dobrze jest ją wcześniej schłodzić w lodówce). Odmierzyć 100ml gęstej, kremowej śmietanki kokosowej.
2. Do śmietanki dodać daktyle, wiórki kokosowe i cynamon. Całość zmiksować w malakserze lub innym urządzeniu z ostrym nożem (u mnie Thermomix) na jednolitą masę.
3. Masę rozwałkować między dwoma papierami do pieczenia. (Rozwałkowałam masę na grubość 2 cm, otrzymując prostokąt o bokach ok. 21x 16cm). Masę z papierami ułożyć na desce i wstawić na godzinę do lodówki.

1. Schłodzoną masę pokroi na kawałki. (U mnie na 20 kawałków).
2. Czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Batony obtaczać w czekoladzie, poczekać, aż nadmiar czekolady spłynie i układać na papierze do pieczenia lub kratce do pralinek. Wstawić do lodówki do zastygnięcia. Batony przechowywać w lodówce.

• 10 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Joanna · 2 lat temu

  Czym zastąpić daktyle? Jestem na diecie keto i te owoce nie wchodzą w grę. Pozdrawiam 

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    Polecam ten przepis: https://domowe-wypieki.pl/przepisy/pralinki-czekoladki/1035-batony-kokosowe-ala-bounty

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Martyna · 3 lat temu

  Moja masa nie jest tak zwięzła :( mimo całej nocy w lodówce się kruszy - czy za mało mleka? Dałam całą śmietankę kokosową jaka była w puszce.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Możliwe, że to wina daktyli. Jakie one były? W sprzedaży niestety często spotykam takie wysuszone, a nie mięsiste. Można by było je wcześniej namoczyć we wrzątku, żeby zmiękły, albo jeśli znajdziesz to kup miękkie daktyle, wtedy powinno się wszystko udać.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Martyna · 3 lat temu

      Były w miarę miękki, nie wysuszone. Mam spora paczkę, więc może spróbuję z namoczeniem. Dziękuję

      • {"set":null,"list":{"2":1}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dana · 4 lat temu

  jak zrobić żeby spód batoników nie wycierał się na kratce

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Wycierał? Chodzi o to, że czekolada przywiera do kratki? Możesz zamiast na kratce układać je na kawałku papieru do pieczeniu położonego na desce.

    • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 5 lat temu

  Ile to ma kalorii?

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":1,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Natalia · 4 lat temu

    Zliczyłam na szybko kaloryczność, wychodzi ze składników prawie 3400kcal, czyli niecałe 170kcal/batonik

    • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Namalowane Smakiem · 6 lat temu

  Moje ulubione <3

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1,"3":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz