Trufle kokosowe z mascarpone i białej czekolady

Miękkie trufle z serka mascarpone, białej czekolady i wiórków kokosowych, z dodatkiem likieru kokosowego. Są słodkie i rozpływają się w ustach. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania.

• 150g serka mascarpone
• 200g białej czekolady
• 50g drobnych wiórków kokosowych (jeśli robiliście domowy likier kokosowy to użyjcie nasączonych alkoholem wiórków pozostałych z produkcji likieru)
• 1 łyżka likieru kokosowego (domowego z przepisu: „Likier kokosowy” lub kupnego np. Malibu)

Do obtoczenia:

• wiórki kokosowe

1. Czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
2. Serek mascarpone przełożyć do miski i wymieszać łyżką.
3. Chłodną, ale jeszcze płynną czekoladę dodać do serka i wymieszać łyżką. Kolejno wmieszać wiórki kokosowe i likier.
4. Masę wstawić do lodówki, aby lekko stwardniała i dało się formować trufle.
5. Ze schłodzonej masy formować małe kulki o średnicy ok. 3cm i wkładać je pojedynczo do miseczki z wiórkami kokosowymi. Potrząsając miską, obtoczyć kulkę w wiórkach.
6. Trufle przechowywać w lodówce.

• 14 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kate · 4 lat temu

  Co zrobić jak masa jest za rzadka?

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Dobrze schłodzić, jak nie pomoże to dosypać wiórków kokosowych.

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 5 lat temu

  Witam serdecznie . Trufle są przepyszne , robię je na różne okazje , wesela , komunie , oraz inne imprezy , wszyscy zadowoleni . Trufle można mrozić a po rozmrożeniu nic się z nimi nie dziej . Pozdrawiam.

  • {"set":null,"list":{"4":1,"2":3,"3":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kinga · 6 lat temu

  Chce podać trufle w niedzielę ale masę zrobiłam już w poniedziałek, czy mogę ją zamrozić?

  • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Ososbiście bym jej nie mroziła, ale jak już tak zrobiłaś to podziel się czy się udało ;)

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":1}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Kinga · 6 lat temu

      Jeszcze nie ale czy w takim razie mogę ją podac w niedzielę, jeśli była zrobiona w poniedziałek?

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Joanna Moderator · 6 lat temu

        Uważam, że do 2- 3 dni. Zrobiłabym świeże na niedzielę. Możesz zrobić już w piątek.

        • {"set":null,"list":{"2":1}}
        • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Patrycja · 7 lat temu

  czy mozna nie dodawac alkoholu? trzeba go czyms zastąpić?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    On jest dla smaku. Możesz nie dodawać.

    • {"set":null,"list":{"2":3}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aneta · 7 lat temu

  Mam pytanie. Szykuję przyjęcie w sobotę i chciałabym przygotować te trufle. Czy mogę zrobić to wcześniej? Jak tak ile dni wcześniej?

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    Zrobiłabym 1- 2 dni wcześniej.

    • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Aneta · 7 lat temu

      Dziękuję za odpowiedź!

      • {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 8 lat temu

  Bardo smaczne są z czekoladą mleczną.

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jola · 8 lat temu

  Już się masa chłodzi. Nie miałam likieru i dodałam whiski. Już czuję jak cukier rozchodzi się po żyłach ;)

  • {"set":null,"list":{"2":1,"4":1,"3":0,"6":0,"5":0,"7":0}}
  • Odpowiedz