Tęczowe galaretki

68 Komentarzy

Tęczowe galaretki

Kolorowe kosteczki przygotowane z sześciu galaretek w kolorach tęczy: fioletowa, niebieska, zielona, żółta, pomarańczowa i czerwona.

Co drugą warstwę zrobiłam matową, dodając do galaretki małą ilość słodkiej śmietany. Przygotowanie takich galaretek jest bardzo proste. Wystarczy po kolei rozpuścić każdą galaretkę w szklance wody, wylać cienką warstwę do naczynia i poczekać, aż zastygnie. Po stężeniu należy przygotować kolejną galaretkę itd. Jest to trochę pracochłonne, ale ponieważ galaretkę rozpuszcza się tylko w szklance wody (a nie w pół litrze) i wylewa jej cienką warstwę, to galaretka szybko tężeje.

Składniki na ok. 50 sztuk:

6 galaretek w kolorze: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy i czerwony
150ml słodkiej, płynnej śmietany 30- 36%

Sposób przygotowania:

Szczelną formę lub naczynie żaroodporne (u mnie o wymiarze 24x 19cm) wyłożyć folią spożywczą.
Fioletową galaretkę rozpuścić w 250ml wrzątku. Ostudzić i wylać do formy. Wstawić do lodówki, aby galaretka stężała.

Niebieską galaretkę rozpuścić w 200ml wrzątku. Dodać 50ml słodkiej śmietany i wymieszać. Ostudzić i wylać do formy na stężałą, fioletową warstwę. Wstawić do lodówki.
Dalej postępować analogicznie. Zieloną galaretkę rozpuścić w 250ml wrzątku. Żółtą rozpuścić w 200ml wrzątku i następnie dodać 50ml śmietany. Pomarańczową rozpuścić w 250ml wrzątku i czerwoną w 200ml wrzątku i 50ml śmietany.
Gdy wszystkie warstwy stężeją, położyć na naczyniu dużą deskę i odwrócić naczynie do góry dnem. Ściągnąć naczynie i folię spożywczą. Galaretki pokroić w kostkę o dowolnej wielkości. Ja kroiłam na kwadraty o boku 3cm.

Smacznego.

Tęczowe galaretki

11 czerwiec 2013 Poprawiono: 27 kwiecień 2021 Odsłon: 355580

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Patek · 12 lat temu
[quote]Wie ktoś z was może gdzie w Niemczech kupię galaretki. Wiem że to głupie pytanie, ale nie ma ich w Netto ani w Rewe.[/quote]

W Kauflandzie na 100% :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ola · 12 lat temu
Planuję zrobić te galaretki na urodziny i zastanawiam się jak dodać tą śmietanę czy od razu po rozpuszczeniu galaretki we wrzątku, czy poczekać aż ostygnie? Boje się że się zważy:( będę wdzięczna za odpowiedź, pozdrawiam
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Śmietanę możesz wlać od razu. Słodka, płynna śmietana wysokoprocentowa nie powinna się zwarzyć. Możesz dodać ją również do chłodniejszej galaretki.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Darek · 13 lat temu
Wygląda to rewelacyjnie. muszę koniecznie poprosić żonę, by przysłała mi do Niemiec kolorowe galaretki. Wraz z moim podopiecznym często mamy tutaj gości. Przy okazji: skąd wziąć niebieską i fioletową???
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Agnieszka · 13 lat temu
Wlasnie nie moge w Niemczech znalezc niebeskich galaretek, czyli tez musze przywiezc z Polski. Super deser na gorace dni, rodzina byla zachwycona.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
kasiek · 13 lat temu
[quote]czy zamiast śmietany można dać mleko skondensowane? jeżeli tak to w jakiej proporcji?[/quote]
i czy folia spożywcza jest niezbędna do naczynia żaroodpornego? brak jej w domu, jest tylko sreberko :P
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Możesz użyć mleko skondensowane niesłodzone, zamieniając śmietanę na mleko.
  Folia spożywcza jest delikatna i ładnie później odchodzi, ale jak jej nie masz to możesz dać aluminiową.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Weronika · 13 lat temu
Wie ktoś z was może gdzie w Niemczech kupię galaretki. Wiem że to głupie pytanie, ale nie ma ich w Netto ani w Rewe.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Weroniko kupuję najczęściej w REWE, albo w Tengelmanie. Są też w Kauflandzie. Wyglądają inaczej niż polskie galaretki. Są pakowane po dwie w małych kartonikach firmy Dr. Oetker lub RUF. Nazywają się Götterspeise, a i tylko w trzech kolorach czerwony (Himbeer), żółty (Zitrone) i zielony (Waldmeister). Do tego przepisu ekstra przywoziłam galaretki z Polski ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Agnieszka · 13 lat temu
[quote]chcialam zrobic synowi do przedszkola na urodziny, ale tam polowa dzieci nie moze zelatyny, ale jestem rozczarowana :( syn rowniez[/quote]
Delecta robi bez zelatyny i na dodatek szybciej tezejaca
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika Wankowicz · 13 lat temu
Świetny pomysł na imprezę dziecięcą. Zrobiłam je kilka dni temu, gdy mój 5 letni Syn zaprosił do domu koleżankę;) chyba wszystkie dzieci lubią galaretki, ja do swojej "tęczy" przemyciłam jeszcze kawałki truskawek i brzoskwiń, które zostały wchłoniętę ;-) polecam gorąco!
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
foszek · 13 lat temu
chcialam zrobic synowi do przedszkola na urodziny, ale tam polowa dzieci nie moze zelatyny, ale jestem rozczarowana :( syn rowniez
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
ola · 13 lat temu
a czy do pomarańczowej też dodać śmietany ? :-* :sigh:
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Nie, tylko wodę.
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Angie · 13 lat temu
wyglądają fantastycznie: )
Dzieci byłyby na pewno zachwycone takimi kolorowymi kostkami: )
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
a · 13 lat temu
a można by jeszcze np w cukrze obtoczyć?
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Cukier jest niepotrzebny. W cukrze obtacza się galaretki kwaśne przygotowane z owoców.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kokilka · 13 lat temu
fantastyczne :) bardzo efektowne
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Arletta · 13 lat temu
Asieńko, widzę że zrealizowałaś pomysł na tęczową słodkość :) Wygląda rewelacyjnie :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
B Gallerani · 13 lat temu
Chłop mój jest fanem galaretek i po pokazaniu mu tego zdjęcia skwitował tylko "co tu jeszcze robisz? już powinnaś być w kuchni i je robić!" ;D także chyba nie ma wyjścia, trzeba będzie się postarać i zrobić bo wygląda to bajecznie :)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Pervinka · 13 lat temu
Zniechęcała mnie zawsze czasochłonność takiego efektu... Ile mniej więcej czeka się na każdą warstwę?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Po wylaniu galaretki i włożeniu do lodówki galaretka prawie zaraz zaczyna zastygać. Nie mierzyłam akurat czasu przygotowania, bo robiłam na raty, ale myślę, że w 2 godziny się całość zrobi.
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Agata · 13 lat temu
Pyszota:)
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewelina · 13 lat temu
Rewelacyjne :) Gdzie można kupić fioletową i niebieską galaretkę? Nigdy się z takimi nie spotkałam :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 9 lat temu
  
  Ewelino kupiłam w markecie i nie robiąc reklamy były to galaretki "Wodzisław" ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
foszek · 13 lat temu
[quote]A ja mam parę pytań ! :) jakiej mniej więcej wielkości była forma że kosteczki były odpowiedniej wielkości? Czy zamiast śmietany można dodać zagęszczony jogurt? Pytam bo dziecko ma skazę białkową i nie może śmietany[/quote]
jak ma skaze bialkowa, to nie powinnien rowniez jogurtow, zastap moze lepiej jakims mlekiem roslinnym (sojowym, kokosowym)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
wedelka · 13 lat temu
Wyglądają rewelacyjnie :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedz