Kulki kokosowe

26 Komentarzy
Kulki kokosowe

Kokosowe pralinki w mlecznej czekoladzie, mocno przypominające znany batonik kokosowy. Pralinki są smaczne, słodkie i proste do przygotowania.

Składniki na ok. 23 pralinki:

  • 200 g wiórków kokosowych, drobnych
  • 100 ml słodkiej śmietanki 30%
  • 70 g cukru pudru
  • 70 g masła
  • 1 łyżeczka rumu, ekstraktu waniliowego lub kilka kropli aromatu rumowego
  • 200 g mlecznej czekolady do obtoczenia

Sposób przygotowania:

  1. Wiórki kokosowe wymieszać z cukrem pudrem.
  2. Śmietankę podgrzać z masłem, mieszając, aż do momentu rozpuszczenia się masła. Nie gotować.
  3. Śmietankę wlać do wiórków kokosowych i wymieszać. Dodać rum, ekstrakt waniliowy lub kilka kropli aromatu rumowego.
  4. Z masy formować pralinki. (Ściskać mocno masę i formować z niej kulki. Nie jest to łatwe i wymaga cierpliwości).
  5. Kulki układać na papierze do pieczenie. Wstawić na co najmniej 1 godzinę (można na noc) do lodówki, aby zrobiły się twarde.

2

  1. Czekoladę posiekać i roztopić powoli w kąpieli wodnej. Schłodzone kulki obtaczać pojedynczo w czekoladzie i układać na papierze do pieczenia. Wstawić do lodówki do stężenia.
  2. Przechowywać w lodówce.

Źródło: Przepis pochodzi z blogu: acatinthekitchen.com (Blog jak na razie nie działa).

Czas

Czas:

Czas przygotowania:
Czas oczekiwania:
Ilość porcji

Liczba sztuk:

ok. 23

Trudność Trudność: średnia
Koszt Koszt: średni
Kulki kokosowe
Wpisz treść komentarza...
Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Joanna · 13 lat temu
    Polecam dodać mleko w proszku, tak około pół szklanki, smaku nie zmienia, ale za to lepienie kulek idzie dwa razy lepiej i smakują jak prawdziwe Bounty! : )
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Gosia · 13 lat temu
    Sa pyszne i nietrudno je zrobić. Najgorzej idzie lepienie kulek, ale naprawdę warto.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Cezonia · 15 lat temu
    Małe słodkości są najlepsze :)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Paula · 15 lat temu
    oj, Ty to wiesz, jak mnie skusić na takie pyszności :)
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    Majana · 15 lat temu
    Są pyszne! Też je robiłamm, bardzo nam smakowały.
    Śliczne zdjęcia:)
    Pozdrawiam.
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    asieja · 15 lat temu
    uwielbiam te małe słodkości. kokosowe.