Ciasteczka morelowe

Kruche ciasteczka z migdałami i morelowym dżemem w środku. Smaczne i bardzo łatwe do przygotowania.

Ciasto kruche:

• 150 g mąki pszennej
• 100 g masła (lub margaryny), zimne
• 1 jajko (rozmiar M), zimne
• 50 g cukru

Nadzienie:

• ok. 2 łyżek dżemu morelowego

Dodatkowo:

• 30 g cukru
• 60 g migdałów bez skórki pokrojonych drobno

1. Oddzielić białko od żółtka. Białko przełożyć do głębokiego talerza. Odstawić na bok.
2. Schłodzone masło pokroić na małe kawałki. Dodać mąkę, żółtko i cukier. Zagnieść ciasto. Z ciasta uformować kulę, lekko ją spłaszczyć i owinąć w folię spożywczą. Wstawić do lodówki na ok. 30 minut.
3. Uformować z ciasta wałek o ok. 3 cm średnicy. Wałek pokroić na małe kawałki o grubości 1 cm.

1. Z każdego kawałka uformować kulkę.
2. Białko rozkłócić widelcem.
3. W drugim talerzu wymieszać migdały i 30 g cukru.
4. Kulki obtaczać w białku i następnie w midgałach z cukrem. Układać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

1. W środku każdej kulki zrobić palcem wgłębienie. Dżem rozmieszać i wypełnić nim dziurki.
2. Ciasteczka piec w nagrzanym piekarniku ok. 13 minut w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół, do lekkiego zarumienienia.

• 17 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beti · 5 lat temu

  Zrobione. Dżem wypłynął. Małe wyszły, w smaku takie sobie.

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Kamila · 5 lat temu

    Wlasnie je zrobilam. To ze dzem wyplynal to jest Twoja wina. Moj nie wypłynął. Małe? To powinieneś zrobić duże. W smaku mega i super miękkie. Ja dodałam łyżeczkę esencji waniliowej. Dziekujemy za pyszny przepis.

    • {"set":null,"list":{"2":4}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ag · 5 lat temu

  Na ile dni przed świętami można je upiec?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Już możesz je upiec. Pisałam poniżej w komantarzu, że utrzymuję się w puszce kilka tygodni.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      gort · 5 lat temu

      U mnie ciastka w puszce utrzymują się maksymalnie dwa dni

      • {"set":null,"list":{"2":1}}
      • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aga · 5 lat temu

  Ile ciasteczek wychodzi z tego przepisu?

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Ok. 24 (jest podane pod przepisem)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Patrycja · 5 lat temu

  :)

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Patrycja · 5 lat temu

  Rodzinie smakowały :) dodałam do migdałów cukier migdałowy który bardziej podkręcił smak ciasteczek ;) przy ciasteczkach pomagał mi mój 3 letni syn ;)

  • {"set":null,"list":{"2":4,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 6 lat temu

  Zrobiłam jeszcze raz z podwójnej porcji. Zamiast spojrzeć na przepis, to zrobiłam z głowy i zamiast 2 żółtek dodałam 2 całe jajka (fail) . Uratowałam ciasto dodając 100 gramów zmielonych migdałów. Ciasto trzymałam około pół godziny w zamrażarce. Całe szczęście ciasto uratowane i się nie rozpłynęło podczas pieczenia. Piekłam z termoobiegiem 14 min w 170 stopni. 200 st góra- dół to trochę za wysoka temperatura w moim piekarniku.
  
  Trzymając się przepisu, ciasteczka wyszły o wiele ładniejsze i mi bardziej smakowały. Na zdjęciu te pokombinowane :D

  • {"set":null,"list":{"2":4,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Marta · 6 lat temu

  Zrobione!!! Są naprawdę pyszne. Mogłam zrobić z dwóch porcji. Znikają w błyskawicznym tempie (heart)

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Basia · 8 lat temu

  Uwielbiam te ciastka! Piekę je co drugi dzień praktycznie jednak nieznacznie je zmodyfikowałam. Obtaczam je w kokosie wymieszanym z cukrem. Po upieczeniu polewam czekoladą i nie daję dżemu. Polecam!!!

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aga S · 13 lat temu

  Ciasteczka przepyszne. Zrobiłam z migdałami i owocową marmoladą...cud, miód :)

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aga · 13 lat temu

  Na dole przypalone,a w środku nie dopieczone-a wszystko robione zgodnie z przepisem (temp 200 stopni),ciasteczka za mało słodkie

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aga · 13 lat temu

  Ile takie ciasteczka można przechowywać?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Schowane w puszce do kilku tygodni.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  megi · 13 lat temu

  Ciasteczka latwe smaczne polecam:)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz