Kruche ślimaczki cynamonowe

Kruche ciasteczka ślimaczki z cynamonem i cukrem w środku. Przygotowane są z kruchego ciasta na jogurcie, bez dodatku jajka. Przypominają popularne bułeczki cynamonowe. Są smaczne, aromatyczne, szybkie i łatwe do przygotowania.

Ciasto:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 70 g gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego
• 40 g cukru

Nadzienie:

• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 3 łyżeczki cukru

1. Przygotować ciasto. Zimne masło pokroić na małe kawałki. Dodać mąkę, jogurt i cukier. Zagnieść jednolite ciasto (ręką lub robotem kuchennym).
2. Ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie na prostokąt o wymiarach 30x 40 cm.
3. W miseczce wymieszać cynamon, cukier i cukier waniliowy. Posypać tym ciasto.
4. Ciasto zwinąć ściśle jak roladę wzdłuż dłuższego boku. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
5. Ciasto odwinąć z folii i pokroić na cienkie paseczki o grubości 0,5 cm. (Ciasto będzie się trochę rozchodzić przy krojeniu. To normalne, ponieważ cukier z cynamonem oddziela od siebie warstwy ciasta).
6. Ślimaczki układać na dwóch blachach wyłożonych papierem do pieczenia.
7. Piec w nagrzanym piekarniku do zarumienienia, jedną blachę po drugiej, ok. 15- 17 minut w temperaturze 200°C (grzałka góra- dół).

• 16 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Teresa · 3 lat temu

  Czy mogę użyć masło roślinne?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Monika · 2 lat temu

    Ja używam masła roślinnego (prawdziwe MR) z takim dużym słonecznikiem na przykrywce i wszystkie wypieki wychodzą super

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  baca · 4 lat temu

  pierwszy raz robiłem jakiekolwiek ciastka... wyszły super! nawet przy moich obu lewych rękach ;-)

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Hania · 4 lat temu

  wyszły super, u mnie piekły się trochę szybciej więc warto kontrolować 🥰dzięki za przepis, na pewno będę powtarzać! ❤

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":3,"3":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Jadwiga · 5 lat temu

  Co można dodać kiedy nie ma się jogurtu ?

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Gęstą, kwaśną śmietanę 10- 18%

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Wiola · 5 lat temu

  Ok zrobione troszkę się przypiekły. NASTĘPNYM RAZEM UPIEKĘ BULECZKI CYNAMONOWE.

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Viola · 5 lat temu

  To ciasto jest bez proszku do pieczenia?

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    Tak, bez proszku.

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Maja · 5 lat temu

  Kurczę, mnie tak ładnie nie wyszły jak na zdjęciu, w dodatku 2/3 spaliłam (wm) Ale wyszły smaczne i prezentują się bardzo fajnie. Myślę, że jeszcze kiedyś zrobię, tylko nie w 200 a 180 stopniach :D

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agata · 5 lat temu

  Przepis sprawdzony, ciasteczka pyszne. Polecam.

  • {"set":null,"list":{"2":7,"3":1,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  anna · 6 lat temu

  czy przy termoobiegu można wstawić dwie blachy jednocześnie?

  • {"set":null,"list":{"5":1,"2":2,"3":0,"4":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    tak.

    • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Lucyna · 7 lat temu

  Witam, często korzystam z Twoich przepisów. Wypieki wychodzą przepyszne - jestem łasuchem. Chciałabym zrobić te ciasteczka na Boże Narodzenie. Jak długo zachowują świeżość? Czy mogę je przygotować wcześniej? Pozdrawiam. Lucyna

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 7 lat temu

    Tak, możesz je już zrobić i przechować w puszce (mm) Powinny wytrzymać do 6 tygodni.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Lucyna · 7 lat temu

      Bardzo dziękuję za ekspresową odpowiedź. Pragnę dodać, że Twoja strona zasługuje na ocenę celującą. Każdy przepis jest dokładnie opisany, do tego zdjęcia z poszczególnych etapów. Super praca ! Gratuluję i dziękuję za pomysły, z których wiele razu korzystam. Pozdrawiam.

      • {"set":null,"list":{"2":9,"4":0}}
      • Odpowiedz