Pyszna, wilgotna, lekka i puszysta babka dwukolorowa w paski.

Składniki:

• 5 jaj
• 1,5 szklanki cukru
• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka wody lub wody gazowanej lub innego napoju gazowanego jak np. fanta
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

1. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodać po jednym żółtku.
2. Zmniejszyć obroty miksera i dodać stopniowo 2,5 szklanki mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dalej ubijając dodawać na przemian olej i wodę.
3. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 3 łyżki kakao, a do drugiej 3 łyżki mąki.
4. Tortownicę o średnicy 26cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą. Wlewać na środek tortownicy ciasto ciemne na przemian z jasnym (lub nakładać, na przemian, po parę łyżek ciemnego i jasnego ciasta). Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut w temperaturze 180°C, do suchego patyczka.

Uwaga: 1 szklanka= 250ml.

	Czas przygotowania:	około 30 min.
	Czas pieczenia:	około 60 min.
	Liczba porcji:	około 16
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Powiązane przepisy

Ciasto mrówkowe