Babka tulipan

Kolorowa babka składająca się z czterech warstw: waniliowej, kakaowej, wiśniowej i makowej. Dodatkowo babkę wzbogaca dodatek wiśni, ale nie jest on konieczny. Babka jest smaczna, efektowna z wyglądu i łatwa w wykonaniu.

• 7 jajek
• 1,5 szklanki cukru
• 1,5 szklanki mąki pszennej + 2 łyżki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¾ szklanki oleju (rzepakowego lub słonecznikowego)
• 1 łyżka kakao
• kisiel wiśniowy bez cukru*
• ⅓ szklanki suchego maku
• ok. 15 sztuk wiśni z kompotu (opcjonalnie)

Dodatkowo:

• cukier puder do posypania

1. 1,5 szklanki mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia. Odstawić na bok.
2. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej miksując na najwyższych obrotach, dodawać stopniowo cukier.
3. Następnie zmniejszyć obroty miksera na niskie i dodawać wymieszaną mąkę na przemian z olejem. (Miksować tylko do połączenia się składników).
4. Ciasto podzielić na 4 części.
5. Formę keksową o długości 30 cm wysmarować masłem (lub margaryną) i posypać bułką tartą.
6. Do pierwszej części ciasta wmieszać delikatnie 2 łyżki mąki i 3 żółtka. Ciasto wyłożyć do formy.
7. Do drugiej części wmieszać kakao i 2 żółtka. Ciasto wyłożyć na pierwszą warstwę.
8. Do trzeciej części wmieszać kisiel w proszku i 2 żółtka. Ciasto wyłożyć na drugą warstwę.
9. Do czwartej części wmieszać mak. Ciasto wyłożyć na trzecią warstwę.
10. Wzdłuż ciasta, przez środek, ułożyć odsączone wiśnie i wcisnąć je w ciasto. W przypadku braku wiśni można ciasto przeciąć nożem wzdłuż formy.
11. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 65 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Po upieczeniu ciasto pozostawić w formie, aby lekko ostygło. Następnie wyłożyć na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
12. Ciasto można posypać cukrem pudrem.

• 15 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aneta · 2 lat temu

  Przepis znany mi z dzieciństwa za sprawą sąsiadki i jej dzieci, od których później wieku nastoletnie wzięłam przepis i piekłam, na stałe zagościl  w moich popusowych i smacznych wypiekach! Polecam

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 4 lat temu

  Super babka

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewelina · 5 lat temu

  Super wyszedł! Polecam Dodałam trochę aromat waniliowego

  • {"set":null,"list":{"4":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dorota · 5 lat temu

  Piekłam w 150 stopniach, dałam 5 jajek. Pycha :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agata · 5 lat temu

  A jaki musi być rozmiar blaszki na babkę tej okrągłej

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  wiesia fff · 12 lat temu

  :) piekłam jest wysmienita żeby była bardziej czerwona w środku dodałam barwnik

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  EMILIA · 13 lat temu

  wczoraj zrobiłam, wyszło przepięknie.GOŚCIE POD WRAŻENIEM!! Tylko ja dodałam barwniki i kolory były bardzo intensywne:) pozdrawiam wszystkich i dziękuję za przepis. Na pewno będę próbować inne przepisy ( to pierwszy:) )

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 13 lat temu

  Hmmm...babka sama w sobie bardzo fajna,w smaku również (ja osobiście za nią nie przepadałam,ale to kwestia gustu-po prostu nie lubię połączenia tych smaków,mój chłopak natomiast wcinał aż mu się uszy trzęsły i to jest dla mnie najlepsza rekomendacja ;))..warstwy,niestety, nie wyszły mi takie jak na zdjęciu, wiśnie opadły prawie na samo dno..myślę,że błędem było to,że nie do końca je osączyłam i chyba były ciut za ciężkie..zrobię ją jednak jeszcze,bo smakowała Lubemu,tym razem z uwzględnieniem własnych wniosków ;)) Przepis bardzo fajny :)

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna Zimoch · 13 lat temu

  świetna babka, polecam i zajadam...

  • {"set":null,"list":{"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Karolina · 14 lat temu

  Przede wszystkim chciałam bardzo Pani podziękować za stworzenie tej strony przepisy są rewelacyjne i doskonale opisany jest sposób przygotowania. Upiekłam ostatnio babeczkę tulipan i wszyscy byli nią zachwyceni :-) Pozdrawiam bardzo serdecznie

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Bardzo mi miło :)

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  ania · 15 lat temu

  mam pytanie co to tego kisielu. czy on ma być już gotowy i ostygnięty? czy tak w proszku?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 8 lat temu

    Aniu, wsyp kisiel prosto z torebki ;)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Ania · 8 lat temu

      dziękuję bardzo za tak szybką odpowiedź! :) babkę będę piekła w weekend, więc opiszę jak mi wyszła, ale jestem pewna, że tak jak większość przepisów będzie smakowita. :)

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Ania · 8 lat temu

        jak obiecałam, tak piszę. CIASTO JEST BOSKIE. cała rodzina zajadała się przy kawie. na prawdę polecam. (:

        • {"set":null,"list":{"2":1}}
        • Odpowiedz