Keto pianka z galaretki

Lekka pianka z samej galaretki, bez cukru. To szybka przekąska dla osób na diecie low carb i ketogenicznej. Szybka i łatwa do przygotowania. To ubita mikserem galaretka bez cukru, lekko osłodzona erytrytolem. Dodatkowo można pianki ozdobić i wzbogacić smakowo polewą czekoladową. Będą jeszcze lepsze.

• 1 galaretka bez cukru (u mnie malinowa)
• 40 g erytrytolu
• 200 ml wody

Polewa czekoladowa (opcjonalnie):

• 100 g czekolady gorzkiej 85% kakao
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

1. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, ale tylko w 200 ml wody i dodając 40 g erytrytolu. Ostudzić. (Najszybciej będzie, wkładając garnek z galaretkę do zimnej wody).
2. Chłodną galaretkę przelać do wysokiej miski (płynna galaretka będzie chlapać) i ubijać mikserem ręcznym lub planetarnym na najwyższych obrotach przez ok. 15 minut. Ubita galaretka będzie piankowa, stabilna i przypominać pianę bezową.
3. Piankę przełożyć do dowolnego naczynia wyłożonego folią spożywczą (u mnie o wymiarach ok. 15x 16cm, ale ledwo się zmieściła, więc polecam większą).

1. Wstawić do lodówki na ok. 3 godziny lub dłużej.
2. Stężałą piankę przełożyć na deskę, ściągnąć folię spożywczą i pokroić na dowolnej wielkości kawałki. Układać na desce wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki.

1. W tym czasie przygotować polewę czekoladową: Czekoladę połamać na małe kawałki i razem z olejem kokosowym roztopić w kąpieli wodnej.
2. Chłodną polewą polać pianki, przy użyciu łyżeczki. Wstawić do lodówki do zastygnięcia.
3. Pianki można przechowywać w lodówce do ok. 3 dni. Można je również zamrozić. (Odmrażać w temperaturze pokojowej).

• 11 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Emilia · 6 miesięcy temu

  Czy zamiast wstawiać do lodówki na 3 godz można do zamrażarki na 1 godz?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Pati · 10 miesięcy temu

  Makro jest już z polewą czy bez?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 10 miesięcy temu

    Przeliczyłam jeszcze raz według Fitatu i dopisałam we wstępie, ile kalorii ma całość oraz jedna kostka z czekoladą. Trudno dokładnie to obliczyć, ponieważ wszystko zależy od rodzaju użytej galaretki i czekolady do polewy. Ogólnie sama pianka z galaretki jest praktycznie bezkaloryczna (jeśli można tak to ująć) – to właśnie polewa dodaje najwięcej kalorii.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  zofia · 10 miesięcy temu

  czy zamiast erytrolu można użyć cukru

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 10 miesięcy temu

    Tak. Nie będzie to pianka keto, ale wyjdzie. Najlepiej wziąć zwykłą galaretkę (ona już jest z cukrem) i tylko dodać wody.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magda mego · 3 lat temu

  Czy mogę pominąć slodziwo?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    Możesz, ale będzie kwaśne 😉

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 3 lat temu

  Galaretki bez cukru? Są takie?

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Ania · 1 lat temu

    W Auchan są różne smaki

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Iwona · 3 lat temu

  Dzień dobry, czy zamiast erytrolu mogę użyć ksylitolu w tym przepisie?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 3 lat temu

    tak

    • {"set":null,"list":{"3":1,"2":1}}
    • Odpowiedz