Jak mrozić banany

Często kupujemy banany i nie wszystkie zjadamy. Leżą sobie, ciemnieją i nie zawsze mamy pomysł na ich wykorzystanie. Można zrobić z nich ciasto bananowe, smoothie, dodać do jaglanki, owsianki, ale jeśli nie mamy czasu i pomysłu po prostu je zamroźmy. Mrożone banany możemy wykorzystać do zrobienia orzeźwiającego smoothie, smoothie bowl, czy szybkich i zdrowych lodów na bazie bananów (zwanych nice cream). Zamrożony banan nadaje kremowej konsystencji, osładza i ochładza.

Odkąd spróbowałam zamrozić banany, zawsze mam co najmniej dwie sztuki w zamrażarce. W ten sposób mogę spontanicznie zrobić fit lody na deser lub orzeźwiający napój w upalny dzień. Nie boję się kupić za dużo bananów z obawy, że się zmarnują ;)

W zależności do czego użyjemy mrożonego banana, możemy zamrozić go pokrojonego, w całości, bez skórki lub ze skórką lub też puree. Osobiście polecam zamrozić banana obranego ze skórki i pokrojonego na kawałki. Łatwo wtedy wyciągnąć potrzebną porcję i mniejsze kawałki łatwiej się miksuje.

• dojrzałe lub mocno dojrzałe banany

1. Banany obrać ze skórki i pokroić na grubsze plasterki.

1. Deskę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć plasterki bananów tak, aby się nie stykały. (Nie należy wrzucać ich od razu do woreczka, ponieważ zamrożone nie będzie można rozdzielić). Włożyć do zamrażarki na co najmniej 1- 2 godziny lub do całkowitego zamrożenia. Zamrożone kawałki przełożyć do woreczka do mrożenia, wypuścić powietrze, zamknąć i włożyć z powrotem do zamrażarki. (Możecie je również włożyć bezpośrednio do woreczka do mrożenia. Ja tak robię, aby było szybciej. Plasterki bananów należy rozłożyć na płasko tak, aby leżały pojedynczo, wypuścić powietrze z worka i tak na płasko zamrozić).

1. Dobrze jest na woreczku napisać ile bananów się w nim znajduje i datę.
2. Można przechowywać w zamrażarce do 3- 4 miesięcy.

• 3 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Agnieszka · 10 miesięcy temu

  Super pomysł. Dzięki!!! Właśnie zamroziłam.Pozdrawiam serdecznie

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  lucyna · 1 lat temu

  fantastycze  zaraz to   zrobie

  • {"set":null,"list":{"2":2}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  xx · 4 lat temu

  Dzięki za pomoc :) Pozdro

  • {"set":null,"list":{"2":3,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
  • Przekaż