Bułki z odżywką białkową bez mąki

Bułki białkowe upieczone z dodatkiem odżywki białkowej są bezglutenowe, zgodne z dietą niskowęglowodanową oraz ketogeniczną. Są pyszne, mocno chrupiące z zewnątrz, a ładnie porowate i miękkie w środku.

Makro 1 bułki: 374 kcal, B: 28g, T: 26g, W: 4,6g (węglowodany netto: 0,5g).

• 2 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa
• 80 g masła, temperatura pokojowa
• 100 g twarogu z wiaderka lub quarku, temperatura pokojowa
• 100 g odżywki białkowej do wypieków, o smaku naturalnym
• 30 g siemienia lnianego, brązowego lub złotego
• 30 g ziaren słonecznika (lub mieszanki słonecznika i pestek z dyni)
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• ok. ⅓ łyżeczki soli

1. W misce wymieszać odżywkę białkową, siemię lniane, ziarna słonecznika, proszek do pieczenia i sól. Odstawić na bok.
2. W drugiej misce utrzeć masło mikserem ręcznym na jasną, kremową masę. Dalej miksując na wysokich obrotach dodawać w odstępach po jednym jajku. (Jeśli masa się zwarzy, nic nie szkodzi). Następnie dodać twaróg i zmiksować krótko, do połączenia się składników.
3. Dodać suche składniki z pierwszej miski i zmiksować do połączenia.
4. Dużą, płaską blachę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia.
5. Na blachę nałożyć łyżką 4 porcje ciasta. (Ciasto jest klejące).

1. Ręce opłukać wodą. Po kolei, każdą porcję ciasta brać do ręki i formować kulę. Ułożyć z powrotem na papierze i lekko spłaszczyć.

1. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), aż ładnie się zarumienią.
2. Wyciągnąć na kratkę kuchenną i pozostawić do ostygnięcia.

• 6 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Gąska Balbinka · 1 lat temu

  nie wyszlo mi takie zwarte ciasto :( nie dalo wziasc do reki i formowac buleczki :( ale bede probowac jeszcze raz. W smaku piersza klasa nie wyszly takie piekne i okraglutkie ale makro marzenie...dzieki za przepis

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Teri · 3 lat temu

  Czy drożdże instant dałyby radę zamiast proszku?

  • {"set":null,"list":{"2":1,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magdalena · 4 lat temu

  Dzień dobry!Jakiej odżywki Pani użyła?Czy pdp jest wyczuwalny?Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Ja nie wyczuwam proszku :)Piekłam na dwóch odżywkach, jedna z DM drogerii (z Niemiec) i druga z amazon: https://www.amazon.de/Backprotein-Eiwei%C3%9Fpulver-Hergestellt-BetterProtein%C2%AE-Backmischung/dp/B07N142MMJ

    • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":0,"5":0,"6":0,"7":0}}
    • Odpowiedz

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Mari · 1 lat temu

      A poda Pani nazwę odżywki z DM? Pozdrawiam

      • {"set":null,"list":{"2":2}}
      • Odpowiedz

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Joanna Moderator · 1 lat temu

        Szukam i szukam i nie jestem pewna czy to ta: https://www.testbericht.de/produkte/dm-sportness-eiweiss-90-shake
        ale ta z amazona jest super. Zamawiałam dwa razy i polecam.

        • {"set":null,"list":{"2":2}}
        • Odpowiedz