Musli Dr Birchera

Zdrowe śniadanie, sycące, a do tego bardzo smaczne. Musli Dr Birchera to owsianka z namoczonych przez noc płatków owsianych, z dodatkiem soczystego jabłka, chrupiących orzechów i słodkich rodzynek.

Owsiankę możecie urozmaicać według własnego smaku, dodając do niej np. jogurtu, suszonych lub świeżych owoców sezonowych, przypraw jak cynamonu, kardamonu, czy wanilii.

Składniki na 2 porcje:

70 g płatków owsianych, zwykłych lub górskich (w wersji bezglutenowej: bezglutenowych płatków owsianych)
150 ml zimnego mleka, krowiego lub roślinnego
1 jabłko
sok z ½ cytryny
1 łyżka orzechów, dowolnych
1 łyżka rodzynek
syrop klonowy lub miód do posłodzenia, opcjonalnie

Sposób przygotowania:

Płatki owsiane wymieszać w misce z zimnym mlekiem. Przykryć i włożyć do lodówki na noc (ewentualnie na co najmniej 4 godziny).
Rano umyć jabłko, osuszyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach razem ze skórą. Wymieszać z sokiem z cytryny i dodać do namoczonych płatków.
Dodać posiekane orzechy i rodzynki. Wymieszać. Spróbować, jeśli jest za mało słodkie, dosłodzić do smaku np. syropem klonowym lub miodem.

Uwaga: