Domowy budyń waniliowy

Domowy budyń o smaku waniliowym. Pyszny, prosty, naturalny i z prawdziwą wanilią.

• 500 ml mleka
• 2 żółtka
• ½ laski wanilii
• 20- 30 g cukru
• 30 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej

1. Pół laski wanilii przekroić wzdłuż i za pomocą noża wyciągnąć ziarenka.
2. 1,5 szklanki (375 ml) mleka, ziarenka wanilii i cukier zagotować. Pozostałe mleko wymieszać dokładnie trzepaczką z żółtkami i skrobią ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka, szybko mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. Od zagotowania, gotować ok. 1 minuty, aż budyń zgęstnieje.
3. Gotowy budyń ściągnąć z pieca i przelać do miseczek lub pucharków. Podawać od razu. (Jeśli budyń ma być podawany na zimno, polecam przykryć go od razu folią spożywczą tak, aby folia dotykała powierzchni budyniu. W ten sposób na budyniu nie utworzy się kożuch. Pozostawić do ostygnięcia).

• 500 g mleka
• 2 żółtka
• ½ laski wanilii
• 20- 30 g cukru
• 30 g skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej

1. Pół laski wanilii przekroić wzdłuż i za pomocą noża wyciągnąć ziarenka.
2. Mleko, żółtka, cukier, skrobię ziemniaczaną, ziarenka wanilii przełożyć do naczynia miksującego i ugotować budyń 7 minut/100°C/ obr.3.
3. Gotowy budyń ściągnąć z pieca i przelać do miseczek lub pucharków. Podawać od razu. (Jeśli budyń ma być podawany na zimno, polecam przykryć go od razu folią spożywczą tak, aby folia dotykała powierzchni budyniu. W ten sposób na budyniu nie utworzy się kożuch. Pozostawić do ostygnięcia).

• 5 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Aleksandra · 2 lat temu

  Mam pytanie :) dlaczego jak przelałam dwie porcje od razu po ugotowaniu to były pieknie ścięte po chwili, a cały garnek po godzinie jest rzadki? 

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 2 lat temu

    A może być, że oblizywałaś lyżkę? Wtedy może się rozrzedzić 😉

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Wm · 2 lat temu

  Przepyszny wyszedł. Ja jeszcze zrobiłam go na swojskim mleku , nie z kartonu i zamiast laski  wanilii dodałam kilka kropelek olejku waniliowego i zamiast zwykłego cukru to waniliowy , wyszło mega waniliowe i smaczne. polecam

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Basia · 3 lat temu

  A ja uwielbiam kożuch z budyniu😁budyń bardzo smaczny. Pozdrawiam

  • {"set":null,"list":{"3":1,"2":3,"4":1,"5":0,"6":0,"7":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Magdalena · 4 lat temu

  Zrobilam pierwszy raz w życiu domowy budyń i jest znakomity. Pyszny i porcja w sam raz na 2 osoby. Polecam! (nod)

  • {"set":null,"list":{"2":2,"3":0,"4":1,"5":0,"6":0,"7":1}}
  • Odpowiedz