·
11 lat temu
Bardzo dobre ^_^
A że sama piekę już od dawna to banalne dowykonania samemu
(Ania 13 lat)
A że sama piekę już od dawna to banalne dowykonania samemu
(Ania 13 lat)
Babeczki czekoladowe
53 Komentarzy
Przepis na bardzo czekoladowe babeczki. Babeczki wychodzą płaskie, dzięki czemu nadają się pod różne dekoracje. Właśnie wykorzystałam je do zrobienia róż z masy maślanej. Oczywiście nie ma potrzeby ich specjalnie dekorować. Są pyszne również same.
Składniki:
- 125g masła
- 125g czekolady gorzkiej
- 3 jajka
- 150g cukru
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
- Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem roztopić w kąpieli wodnej. Lekko przestudzić.
- Oddzielić żółtka od białek. Żółtka i cukier ubić na jasną masę. Dalej miksując, dodać przestudzoną czekoladę.
- W osobnej miseczce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodawać stopniowo do ciasta dalej miksując, ale na małych obrotach. (Ciasto będzie gęste).
- Białka ubić na sztywną pianę. Dodawać pianę do ciasta, stopniowo je rozrzedzając. Mieszać delikatnie szpatułką silikonową lub łyżką drewnianą.
- Ciasto przełożyć do formy na muffinki, wyłożonej papilotkami.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C.
 |
Czas przygotowania: |
około 20 min. |
 |
Czas pieczenia: |
około 25 min. |
 |
Liczba sztuk: |
12 |
 |
Trudność: | łatwe |
 |
Koszt: | niski |
Odsłon: 227682
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ilość osób w tej konwersacji:
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temu[b]Gosiu[/b] można.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temuCzy zamiast masła można użyć margaryny?:)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temu[quote]a można rozpuścić masło i czekolade normalnie to znaczy nie w kąpieli wodnej ?[/quote]
Myślę, że lepsza będzie kąpiel, bo nic się nie przypali :) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temuWam też wyszly takie wilgotne i mocno czekoladowe?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 11 lat temuBardzo fajny przepis,gdy ma się mikser,bo ja nie mam i musiałam sobie poradzić sama.
Na szczęście w domu jest mama,która może pomóc ;-) .Prócz mieszania wszystko zrobiłam sama(Zosia 10 lat) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temu[b]Sebastianie[/b] dziwne, czekolada nie powinna się oddzielić od reszty.
[b]Ago[/b] jeśli zrobisz to ostrożnie to tak. Jednak polecam kąpiel wodną, wtedy na pewno nic się nie przypali. -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temua można rozpuścić masło i czekolade normalnie to znaczy nie w kąpieli wodnej ?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuZrobiłem babeczki, tylko poprzypalały mi się spody, a mianowicie czekolada która spłynęła na dół. Co mogłem źle zrobić?
Reszta pycha :) -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temu[b]Ago[/b] masło i czekoladę należy roztopić razem. Jeśli zrobisz to umiejętnie to możesz ewentualnie roztopić wszystko w garnku bez kąpieli wodnej.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuCzy tą czekolade i masło można rozpuścić normalnie , nie w kąpieli wodnej.? I czy tą czekolade mam rozpuszczać razem z masłem czy oddzielnie?
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temu[b]Dario[/b] do ok. 2/3 wysokości. Ja rozłożyłam całe ciasto na całą formę do muffinek, czyli do 12 papilotek.
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuJoanno mam pytanie. Ile nałożyć do foremki żeby ładnie wyrosły i żeby się nie wylały, żeby miały po prostu ładny kształt? :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuWychodzą przepyszne, jednak w moim przypadku nie są płaskie, co ma swój urok :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuniestety, nie za dobre:(
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuwłaśnie piekę muffinki zobaczę jak mi wyjdą :)
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuPięknie się prezentują!Upiekę niedugo i podaruję rodzicom! :D
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuWłaśnie upiekłam babeczki. Wyszły wspaniale! Podaruję je najbliższym jako prezent na święta :) Świetne jest to, że babeczki po upieczeniu są płaskie i można je fajnie udekorować :) pozdrowienia dla Autorki!
-
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuBędąc w sklepie, zauważylam pólkę z dekoracjami ciast i ciasteczek. Pomyślalam 'Wow, przy wręczaniu prezentów na Wigili moglabym rozdać też jakieś babeczki, ale wcześniej udekorowane imieniem napisanym tym cukrowym pisakiem i tą czekoladową lub cukrową posypką!'. Wrócilam do domu, otworzylam laptopa i szukalam przepisu na muffinki czekoladowe. Ten uważam za najlepszy, bo można latwo udekorować, ponieważ są plaskie. Napewno wypróuję.
Przepraszam za 'l' w niektórych miejscach zamiast... Zamiast l z kreską. -
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
· 12 lat temuJuż któryś raz robię te babeczki i są naprawdę pycha.!!! Ostatnio dodałam również coś od siebie. Otóż: po dodaniu wszystkich składników wsypałam również małą paczkę M&M`sów (rozwałkowanych. Wyszły pyszne. Polecam. :)