Bułeczki z czekoladą

Słodkie bułeczki z dużą ilością czekoladowych kawałków. W sam raz na drugie śniadanie lub przekąskę. Najlepsze, gdy są lekko ciepłe i czekolada się rozpływa. Świeże mają chrupiącą skórkę.

Składniki:

100g gorzkiej czekolady (lub mlecznej)
250g mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
50g cukru
szczypta soli
125g twarożku śmietankowego, twarogu z wiaderka lub quarku
75ml mleka
75ml oleju
trochę mleka do smarowania bułek

Sposób przygotowania:

Czekoladę pokroić w kostkę.
Resztę składników zagnieść szybko na jednolitą masę (ręką lub robotem kuchennym, używając haka do zagniatania ciasta). Dodać kawałki czekolady i wymieszać.
Ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować bułeczkę. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmarować mlekiem.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C.

Przepis pochodzi ze strony: www.huettenhilfe.de, „Schokobrötchen”.

	Czas przygotowania:	około 15 min.
	Czas pieczenia:	około 20 min.
	Liczba sztuk:	10
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Bułeczki z czekoladą

14 czerwiec 2010 Poprawiono: 10 kwiecień 2017 Odsłon: 104869

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub pisz komentarz jako gość

Ilość osób w tej konwersacji:

Ładowanie komentarza... The comment will be refreshed after 00:00.

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Ewa · 3 lat temu
Bułeczki wyszły przepyszne. Nie miałam twarożku śmietankowego ale dodałam mascarpone i też wyszły. Super przepis:) Mam pytanie: gdzie je przechowywać? W lodówce czy pojemniku poza lodówką?:)
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Myślę, że lepiej poza lodówką w pojemniku będzie najlepiej :)
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ewa · 3 lat temu
  
  Dziękuję bardzo za poradę:) Wsadziłam do plastikowego pojemnika i dałam skórkę z jabłka, więc są nadal bardzo miekkie i wilgotne. Przepis super, bardzo polecam.
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gość · 5 lat temu
Bardzo fajny przepis. Niestety troszkę za długo trzymałam je w piecu i zapomniałam posmarować mlekiem, więc czekolada mleczna na wierzchu mi się przypaliła. Czy posmarowania mlekiem temu zapobiegnie?
- {"set":null,"list":{"2":0,"3":0,"4":0}}
- Odpowiedz
- Przekaż
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  Joanna Moderator · 5 lat temu
  
  Nie. Lepiej nie wzdłużać czasu pieczenia. Gdyby mimo wszystko bułeczki za mocno się przypiekały zmiejszyłabym temperaturę pieczenia. Proszę obserwować następnym razem bułeczki podczas pieczenia.
  
  {"set":null,"list":[]}
  
  Odpowiedz
  
  Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna · 9 lat temu
[b]Bartku[/b] tak.
- {"set":null,"list":{"2":0}}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Bartek · 9 lat temu
Chciałbym się zapytać, czy można zrobić większą porcję, czyli wszystkie składniki dodać dwa razy więcej i czy wtedy ciasto wyjdzie.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Bartek · 9 lat temu
Ja właśnie zrobiłem bułeczki, są pyszne. :D
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Hela · 9 lat temu
Bułeczki super. Zamiast oleju można dodać masło. Ja dodałam i wyszło super. Ciasto tylko trochę zbytnio się klei, ale może wystarczy dodać więcej mąki:-)
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kinga · 10 lat temu
Witam, Pani Joanno czy jest możliwość zmniejszenia ilości tłuszcu w tych bułkach o połowę ? A jak nie o połowę to chociaż o małe zmniejszenie tej ilości ? Czy jeżeli zmiejszę tę ilość to bułki nie wyjdą ?

Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź : )
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karol · 10 lat temu
Ostatnio trochę eksperymentuję w kuchni i to jeden z moich pierwszych wypieków. Rodzinie tak smakowało, że sam nie zdążyłem spróbować ;p
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
monika · 10 lat temu
ja zamiast twarogu dodałam serek homogenizowany waniliowy, również pyszne wyszły ;))
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna · 11 lat temu
[b]Teli[/b] 75ml mleka należy dodać do ciasta i dodatkowo trochę mleka potrzeba do posmarowania bułek.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Teresa R · 11 lat temu
A czy to mleko należy dodać do ciasta czy jest ono tylko do wysmarowania buleczek?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna · 11 lat temu
[b]Moniko i Ago[/b] raczej nie.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aga · 11 lat temu
czy można dodać coś innego niż twarożku ?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika · 11 lat temu
hej, czy mozna zrezygnowac z sera?? albo jakiś inny zamiennik??
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Nika · 11 lat temu
Do Aga:
http://kotlet.tv/przelicznik-kuchenny
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aga · 11 lat temu
Prosze o pomc: -prosze zeby ktoś z obecnych napisał te wszystkie składniki (zamienił na - ile łyżeczek , łyżek lub szklanek) Bardzo prosze!
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna · 11 lat temu
[b]Ago[/b] tak.
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aga · 11 lat temu
Czy moye byc to twarog sernikowy w wiaderku ?
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika Wankowicz · 11 lat temu
Pyyyyyyycha! :)
http://www.domowe-wypieki.pl/galeria-czytelnikow/zdjecia-internautow/bueczki-z-czekolad-216
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Bibi · 11 lat temu
bułeczki są absolutnie genialne !! super szybkie i super pyszne :)
jak ostygną[czy następnego dnia można podgrzać w mikrofali tak 15sek. ;) ]
- {"set":null,"list":[]}
- Odpowiedz
- Przekaż