Szybkie i łatwe cake pops z ciasteczek typu Oreo. Takie lizaki z ciastek mają ładny kolor. Są prawie że czarne w środku, a z wierzchu polane białą czekoladą dla kontrastu. Są smaczne, wilgotne w środku, dzięki dodatkowi serka i przyjemne w przygotowaniu.
Składniki na ok. 15 sztuk:
250 g ciasteczek Oreo (lub Neo)
60 g serka kremowego typu Philadelphia, schłodzony
ok. 100 g białej czekolady
dodatkowo 2- 3 ciasteczka Oreo (lub Neo)
patyczki do cake pops lub lizaków (ewentualnie patyczki do szaszłyków)
Sposób przygotowania:
Ciasteczka (razem z kremem) zmiksować w malakserze na mokry piasek. (Thermomix 10s./ obr.8).
Dodać serek kremowy i zagnieść na jednolitą masę. Masa nie powinna się kruszyć, ani mocno kleić. (Thermomix 15s./ obr.3).
Z masy formować kulki o wadze ok. 20g i układać na desce wyłożonej papierem do pieczenia. Deskę z kulkami wstawić na 30 minut do lodówki. (Gdyby kulki rozpłaszczyły się pod ciężarem od spodu, po schłodzeniu można jeszcze raz uformować je w rękach).
Czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. (W razie potrzeby proszę wcześniej przeczytać artykuł: "Roztapianie czekolady".).
Końcówkę patyczka zanurzyć na głębokość ok. 1 cm w roztopionej czekoladzie i włożyć w środek kulki. Kulki układać ponownie na desce patyczkiem do góry. Wstawić ponownie na ok. 30 minut do lodówki.
Dwa lub trzy ciasteczka podzielić ostrożnie nożem na pół i wyciągnąć nadzienie. Same ciasteczka zmielić lub potłuc na piasek np. włożyć je do woreczka do mrożenia i przy pomocy wałka pokruszyć. Odstawić na bok.
Czekoladę ponownie podgrzać. Trzymając za patyczek zanurzać kulki w czekoladzie, poczekać, aż nadmiar czekolady spłynie z powrotem do miski.
Posypać okruszkami ciasteczek.
Gotowe cake pops układać na specjalnej podstawce do cake pops, wbić patyczki w styropian, do miski z ryżem, układać na ciasteczku Oreo lub papierze do pieczenia.
Pozostawić w chłodnym miejscu, aby czekolada zastygła.
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Marysia·
11 miesięcy temu
Potrzebuję cake popsów w wersji wegańskiej, czy mogę zastąpić serek kremem z migdałów? :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
11 miesięcy temu
Tak, możesz.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aneta·
11 miesięcy temu
Jak długo można przechowywać takie cake popsy? Czy po 3/4 dniach nadal będą dobre i będą ładnie wyglądały? :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
11 miesięcy temu
Tak, powinny wytrzymać.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Gabi ·
2 lat temu
Czy można użyć maskarpone ?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
2 lat temu
tak
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mila·
2 lat temu
czy można użyć twarożka?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
2 lat temu
Lepiej nie. Może się tak dobrze nie skleić.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
aga·
3 lat temu
czy moge użyć słomek papierowych?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
3 lat temu
Tak, możesz.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Kasia·
3 lat temu
Czy można użyć ciastek knopers?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
3 lat temu
Myślę, że można eksperymentować z różnymi ciastkami. Jednak będą one różnić się od siebie ilością ciasta i jego wilgotnością oraz ilością kremu i również jego wilgotnością. W przypadku knopersa to w nim najwięcej jest mas. Zmieliłabym je, a serka dodawałabym ostrożnie, aż masa się połączy. W zależności od użytych ciastek, ilość potrzebnego serka będzie różna ;)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Magda·
4 lat temu
Czy te cake popsy można przygotować dzień wcześniej przed imprezą i przechowywać w lodówce?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
4 lat temu
Tak (nod)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Magda·
5 lat temu
Czy można użyć serka mascarpone ?
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Joanna Moderator·
5 lat temu
Można.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Karolina·
6 lat temu
Cake popsy rewelacja!!!!!!
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Klaudiusz·
6 lat temu
Bardzo fajny i ciekawy przepis na Cake pops ciasteczka Oreo