Pianka z galaretek i mleka skondensowanego

Lekkie, delikatne i orzeźwiające ciasto z galaretek i mleka skondensowanego. Jest piankowe i puszyste. Łatwe do przygotowania. Bardzo ładnie prezentuje się szczególnie, jeśli wybierzemy galaretki w różnych kolorach.

• 3 galaretki (u mnie: wiśniowa, agrestowa i pomarańczowa)
• 600 ml mleka skondensowanego niesłodzonego 7,5 %

1. Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Pierwszą galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku. Ostudzić.
2. Do zimnej galaretki wlać 200 ml mleka skondensowanego. Miksować mikserem na najwyższych obrotach 3 minuty. (Masa się napowietrzy, ale wciąż będzie płynna).
3. Masę przelać do tortownicy i wstawić do lodówki, aby stężała. (Jeśli wasza tortownica nie jest szczelna, to należy poczekać, aż masa zacznie tężeć i dopiero przelać ją do tortownicy. Ważne jest to tylko w przypadku pierwszej warstwy. Kolejne można wlewać płynne).
4. Następną galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzątku. Ostudzić. Do zimnej galaretki wlać 200 ml mleka skondensowanego. Miksować mikserem 3 minuty. Masę wylać na stężałą, pierwszą warstwę.
5. W ten sam sposób przygotować trzecią warstwę.
6. Ciasto wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby dobrze stężało.

• 27 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Martynka · 2 lat temu

  Czy może być mleko 12%?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    ewa · 1 lat temu

    a widzialas mleko skondensowane 12%?

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Dominika · 4 lat temu

  Prezentuje się ładnie to fakt, ale w smaku wyszło mi jakieś takie mdłe, bez wyrazu. Dodałam wszystko w takich proporcjach, jak w przepisie.

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Adrianna · 4 lat temu

  Mleko dodajemy zimne prawda ?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Tak, najlepiej :)

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Adrianna · 4 lat temu

  Czy może to być zwykła foremka a nie okrągła ?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 4 lat temu

    Można. Proszę przeliczyć składniki według przelicznika: https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/porady/przelicznik-form-do-pieczenia

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sara · 5 lat temu

  Uwielbiam ten deser, tylko ja zamiast trzeciej warstwy z mlekiem robie samą przezroczystą galaretkę i wkladam do niej różnokolorowe owoce :) wychodzi smaczne i piękne :)

  • {"set":null,"list":{"4":2,"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Bib · 5 lat temu

  Cześć. Czy jeśli mam 500 ml mleka skondensowanego to powinnam zmienić coś w przepisie aby wyszedł?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 5 lat temu

    To zrób z 500ml mleka, dzieląc je na 3 równe części.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Monika · 5 lat temu

  Pyyyycha 😋

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Eska · 6 lat temu

  Hej, tu gdzie mieszkam jest tylko mleko z cukrem, myślisz, że bedzie zjadliwe z takim?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Jeśli galaretki też są z dodatkiem cukru to będzie przesłodzone.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Sandra · 6 lat temu

  Mleko ma być w temperaturze pokojowej? :)

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Tak.

    • {"set":null,"list":{"2":4}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Paulina · 6 lat temu

  Czy mleko skondensowane musi być z puszki czy może być z kartonika?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Oczywiście, że może być z kartonika :D

    • {"set":null,"list":{"2":0,"4":0}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Lidia · 6 lat temu

  Można użyć do tortu gotowa piankę tzn jak już stezeje?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Tężejącą masą możesz przełożyć blaty ciasta. Jak wyobrażasz sobie użycie już stężałej pianki ? Nie sklei się z blatami. Trzeba by było dodać jeszcze jakiś krem między blaty, a piankę.

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    ewa · 1 lat temu

    polacz dzemem

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Kaja · 6 lat temu

  Nie mam mleka skondensowanego. Czym je zastąpić ?

  • {"set":null,"list":{"2":1}}
  • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Emilia Walendziuk · 6 lat temu

  Czy można użyć takiej pianki (oczywiście jednej) do rolady biszkoptowej? :)

  • {"set":null,"list":{"2":0}}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 6 lat temu

    Nie, ona jest płynna dopóki nie stężeje.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Agnieszka · 3 lat temu

    Po upieczeniu biszkopta, wyjąć go do wystudzenia i w tej samej foremce zrobić piankę, wcześniej wyłożyć foremkę starannie spód i boki folią spożywczą, . Przeciąć biszkopt nasączyć i położyć gotową piankę, nakryć ją drugą częścią biszkoptu. Podobnie robi się żelki do tortów.

    • {"set":null,"list":{"2":2}}
    • Odpowiedz
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Ania · 7 lat temu

  Czy można użyć zwykłego mleka? nie skondensowanego?
  

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Alina · 7 lat temu

    Nie można!

    • {"set":null,"list":{"2":1}}
    • Odpowiedz
  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Rivers · 4 lat temu

    Możesz użyć serka homogenizowanego ;-) Efekt i smak bardzo podobny.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz