Czekoladowa babka z nutellą i mielonymi orzechami. Smak nutelli nie jest dominujący. Powiedziałabym, że ciasto jest w równej mierze czekoladowe, jak i orzechowe. Babka jest mięciutka, delikatna i pachnąca. Dodatkowo wzbogaciłam ją polewą z nutelli. Bardzo smaczna i na pewno posmakuje dzieciom, a i dorośli będą mieć coś do kawy.
Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową.
Składniki:
Ciasto:
200 g masła (lub margaryny)
100 g kremu czekoladowo- orzechowego typu Nutella
125 g cukru (najlepiej brązowego, ale może być też zwykły)
75 g zmielonych orzechów laskowych
200 g mąki pszennej
szczypta soli
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka (rozmiar M)
2 łyżki kakao
Polewa:
2 łyżki kremu czekoladowo- orzechowego typu Nutella
1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
Formę keksową (o długości 25 cm) wysmarować masłem (lub margaryną) i obsypać mąką (lub bułką tartą).
Przygotować ciasto: Masło roztopić i ostudzić. Razem z nutellą, solą i cukrem utrzeć mikserem na puszystą masę. Dalej miksując, dodawać po kolei po jednym jajku. (Każde jajko miksować co najmniej 1 minutę).
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, zmielonymi orzechami i kakao. Dodawać stopniowo do utartej masy, delikatnie mieszając, tylko do momentu połączenia się składników.
Ciasto przełożyć do przygotowanej formy i wyrównać.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 60 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 175°C, grzałka góra- dół (lub termoobieg 150°C). Upieczone ciasto wyciągnąć z pieca i pozostawić na chwilę w formie, aby lekko ostygło. Następnie wyłożyć na kratkę kuchenną i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przygotować polewę: Krem czekoladowo- orzechowy podgrzać razem z masłem, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia i połączenia się składników. Gotową polewę wyłożyć na ciasto.
Źródło: Na podstawie przepisu ze strony chefkoch.de
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
kasiulek·
13 lat temu
Zrobiłam tą babkę w święta i.....rewelacja!
Zamiast nutelli dałam czekoladę mleczną i kawałek gorzkiej(nutellę potajemnie zjadł mąż),a orzechy miałam włoskie więc poszatkowałam i dodałam do ciasta. Babka niestety nie wytrzymała oblężenia i bardzo szybko znikła:-) Gorąco pozdrawiam i bardzo dziękuję za ten cudowny przepis.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
malwina·
13 lat temu
powiem tak NIEBO W GĘBIE (giggle) proszę o więcej takich łatwych i szybkich przepisów pozdrawiam.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Paulina Ozimek·
5 lat temu
Pycha! Teściowej bardzo zasmakował :) Super przepis. Ja zrobiłam w innej foremce i dałam posiekane migdaly zamiast orzechów laskowych. Wyszedł bardzo dobry. :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Patka·
6 lat temu
Bardzo łatwy i dobry przepis , ale czas pieczenia skróciłabym o 5 minut .
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
monika·
10 lat temu
dzis wlasnie robilam babke nic innego tylko powiedziec Pycha
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
zibi·
10 lat temu
Jednak w piekarniku z termoobiegiem doradzilbym ok 50 min max. Moja po 55 min byla za sucha. Nastepna wyszla bajka, polecam.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
olka·
11 lat temu
Pycha:P Super babka ;-)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Lusi·
12 lat temu
Właśnie się piecze :) ...
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Natii·
12 lat temu
babka rewalka :)
tak jak wygląda tak smakuje :lol:
Polecam :)
ps-fajnie ,że dzielisz się z nami tymi pysznościami :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Mariola·
12 lat temu
Babka naprawdę bardzo dobra, szybka do zrobienia,smakuje dzieciom i dorosłym. Wypróbowałam serniczek 3-kolorowy z czekoladą też bardzo dobre ciacho, myślę, że najbardziej zasmakuje kawoszom.
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
studencik·
13 lat temu
pychotka, tyle radosci z robienia, smaczek bombaaaa, cos wspanialego, dziekuje za przepis :)
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Monika·
14 lat temu
Wlasnie dzis zrobilam ta babke,jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu,a smakujeeeee... pychota,polecam wszystkim tym co chca upiec cos na szybko ! pozdrawiam serdecznie !
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
mniamusne.blox.pl·
14 lat temu
Orzechy i nutella? Mniam!
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Aneta·
14 lat temu
Przepysznie wygląda ta babka..... :lol:
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
Majana·
14 lat temu
Ale piękna! Bardzo mi się podoba. Koniecznie do zrobienia!
Pozdrawiam:)