Kakaowa masa orzechowa
Napisz komentarz
Kakaowa masa orzechowa
to aromatyczne i gęste nadzienie idealne do wypieków z ciasta drożdżowego. Połączenie mielonych migdałów lub orzechów laskowych z kakao i delikatną nutą cynamonu daje intensywny, lekko czekoladowy smak, który doskonale sprawdza się w drożdżówkach, zawijańcach czy wieńcach drożdżowych.
Masa jest prosta i szybka w przygotowaniu, a po wystudzeniu nabiera odpowiedniej konsystencji - gęstej i nadającej się do rozsmarowania. Dzięki temu świetnie nadaje się do zawijania i formowania dekoracyjnych wypieków drożdżowych.
To uniwersalne nadzienie orzechowe z kakao sprawdzi się w wielu przepisach i można je łatwo przygotować wcześniej.
Składniki na ok. 540 g masy:
- 175 ml mleka
- 1 łyżka kakao (ok. 10g)
- 70 g cukru pudru
- 300 g zmielonych migdałów ze skórką lub orzechów laskowych
- ½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Do rondelka wsypać cukier puder, kakao i cynamon. Wlać mleko. Wymieszać trzepaczką, aby nie było grudek i doprowadzić do zagotowania.
- Rondelek ściągnąć z palnika i wsypać zmielone migdały (lub orzechy). Wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. (Chłodna masa będzie gęsta).
- Ilość masy wystarcza na przygotowanie wieńca drożdżowego/ drożdżówek z 500 g mąki.
 |
Czas przygotowania: |
|
 |
Liczba porcji: |
ok. 540 g |
 |
Trudność: | łatwa |
 |
Koszt: | średni |
Odsłon: 208
Zaloguj poprzez
( Zarejestruj ? )
lub pisz komentarz jako gość
Ładowanie komentarza...
The comment will be refreshed after 00:00.
Napisz pierwszy komentarz do tego przepisu!