Granola fistaszkowa

Name: Granola fistaszkowa
Ingredients: 300 g płatków owsianych zwykłych lub górskich (w wersji bezglutenowej: bezglutenowych płatków owsianych); 50 g oleju kokosowego; 70 g masła orzechowego (bez kawałków, 100% orzechów w składzie); 3 łyżki syropu klonowego lub miodu; 50 g orzechów ziemnych (mogą być solone); 50 g innych orzechów (np. włoskich lub nerkowca)

Napisz komentarz

Domowa, orzechowa granola z masłem orzechowym. Pyszna, orzechowa, idealna do jogurtu lub jako posypka do smoothie bowl, czy innych deserów.

Składniki na ok. 550g:

300 g płatków owsianych zwykłych lub górskich (w wersji bezglutenowej: bezglutenowych płatków owsianych)
50 g oleju kokosowego
70 g masła orzechowego (bez kawałków, 100% orzechów w składzie)
3 łyżki syropu klonowego lub miodu
50 g orzechów ziemnych (mogą być solone)
50 g innych orzechów (np. włoskich lub nerkowca)

Sposób przygotowania:

Orzechy posiekać nie za drobno.
Do miski przełożyć płatki owsiane, posiekane orzechy, olej kokosowy, masło orzechowe i syrop klonowy. Wszystko razem wymieszać, najlepiej ugniatając masę ręką, aby olej, masło i syrop równomiernie oblepiły płatki i orzechy.
Rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec ok. 20 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół, mieszając od czasu do czasu. Granola jest gotowa, gdy się przyrumieni. (Nie należy piec jej za długo, gdyż za mocno przypieczona będzie gorzka). Pozostawić do ostygnięcia.
Przechowywać w zamkniętym słoiku najlepiej do 2 tygodni.