Sernik z makiem (keto, low carb)

Ekspresowy, niskowęglowodanowy seromakowiec. Pyszny, wilgotny, łatwy i bardzo szybki do przygotowania. Wystarczy tylko zmiksować razem wszystkie składniki i upiec.

• 250 g twarogu z wiaderka lub Quark (u mnie 40%), temperatura pokojowa
• 4 jajka (rozmiar M), temperatura pokojowa
• 100 g erytrytolu
• 100 g zmielonego, suchego maku
• 100 g zmielonych, blanszowanych migdałów (czyli mąki migdałowej nieodtłuszczonej)

1. Formę kwadratową o boku dna ok. 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wykładając dno i boki formy. Odstawić na bok.
2. Do misy miksera przełożyć twaróg, jajka, erytrytol, zmielony mak i mąkę migdałową. Zmiksować na gładką masę, tylko do momentu połączenia się składników.
3. Masę przelać do przygotowanej formy.
4. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 180°C, grzałka góra- dół, aż wierzch ciasta będzie ścięty. (Można dotknąć ostrożnie i delikatnie opuszkiem palca. W środku ciasto będzie wilgotne. Dlatego nie należy sprawdzać go patyczkiem).
5. Formę z ciastem wyciągnąć od razu z piekarnika i pozostawić na kratce kuchennej do ostygnięcia.

• 7 Komentarzy
• Regulamin
• Login

  • Ta strona
  • Facebook
  • Google
• Zarejestruj

• » Informuj mnie o nowych komentarzach Unsubscribe
• Najnowsze

  • Najlepsze
  • Najpopularniejsze
  • Najnowsze
  • Najstarsze
• Zwiń wszystko Rozwiń wszystko

• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anna · 1 miesięcy temu

  Czy można dodać jakiejś wanilii czy aromatu jakiegoś bo boję się, że to ciasto będzie w smaku mało wyraziste.

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 miesięcy temu

    Tak, oczywiście, że można.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Anka · 1 miesięcy temu

  Suchy mak czyli surowy?

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż

  • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
    
    Joanna Moderator · 1 miesięcy temu

    Mak ma być suchy i zmielony.

    • {"set":null,"list":[]}
    • Odpowiedz
    • Przekaż

    • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
      
      Zenek · 1 miesięcy temu

      Mak, suchy, surowy prosto z paczki jak rozumiem, zmielony w mlynku jak do kawy/ziaren/ziol? Przepraszam, ze pytam, jestem facetem, ten przepis wydaje sie prosty - chce zaskoczyc partnerke bez faux-pas ;)

      • {"set":null,"list":[]}
      • Odpowiedz
      • Przekaż

      • Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
        
        Joanna Moderator · 1 miesięcy temu

        Tak, prosto z paczki. Ja używam kupnego już mielonego, ale można zmielić w domu.

        • {"set":null,"list":[]}
        • Odpowiedz
        • Przekaż
• Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany
  
  Beata s. · 2 miesięcy temu

  wygląda wspaniale:))Na pewno wyprobuję. Dziekuję za przepis

  • {"set":null,"list":[]}
  • Odpowiedz
  • Przekaż