Bardzo szybki do przygotowania dżem z kiwi i bananów. Substancją żelującą jest agar. Pokrojone owoce gotuje się z cukrem i agarem przez 15 minut i już dżem prawie gotowy. Wystarczy poczekać, aż ostygnie i stężeje.

Składniki:

• 350g kiwi (waga bez skórki)
• 150g bananów (waga bez skórki)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 200g cukru
• 1 płaska łyżeczka Agar- agar

Sposób przygotowania:

1. Banany i kiwi pokroić w bardzo drobną kostkę.
2. Owoce przełożyć do garnka, dodać sok z cytryny, cukier i agar. Gotować na niedużym ogniu 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Dżem przelać do 2 słoiczków, każdy po 250ml. Zakręcić i postawić na 10 minut na zakrętce.

	Czas przygotowania:	około 20 min.
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	średni