Polewa czekoladowa

Najlepsza polewa czekoladowa do ciast. Jest błyszcząca, miękka i dobrze pokrywa ciasto. Do tego jest mocno kakaowa, ciemna i bardzo szybka w wykonaniu. Lubię jej smak i konsystencję, dlatego w przepisach wykorzystuję ją dość często. Moja mama używała tylko tej polewy do ciast. Robiła ją na margarynie, a ja stosuję najczęściej masło.

Polewę wykorzystałam w tych przepisach: "Ciasto pijak", "Królewiec", "Tort smok czekoladowy", "Tort pająk" i "Murzynek z powidłami". Nadaje się również jako sos np. do "Churros".

Składniki:

100g masła lub margaryny
50g kakao
120g cukru pudru
4 łyżki mleka (w przypadku użycia masła) lub 2 łyżki mleka (w przypadku użycia margaryny)

Sposób przygotowania:

Cukier puder najlepiej przesiać, żeby był gładki.
Masło (lub margarynę) roztopić w rondelku. Do roztopionego tłuszczu dodać kakao, cukier puder i mleko. Dobrze wymieszać trzepaczką i nie gotować. (Gdyby polewa była jeszcze za gęsta, dodać odrobinę mleka).

	Całkowity czas przygotowania:	5 minut
	Trudność:	łatwe
	Koszt:	niski

Tags: SłodkiKakaoMlekoBez glutenuBez jajekBez pieczeniaNa ciepłoNa zimnoŁatweTanie

Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Róża · 3 lat temu
Najlepszy przepis na polewę! Za każdym razem robię na margarynie i zawsze wychodzi pyszna i szklista! Dodaję zawsze więcej mleka żeby była bardziej płynna. Wszyscy domownicy ją uwielbiają.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Teresa Elzbieta · 3 lat temu
Najlepsza polewą jaką robiłam. Dziękuję.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Izabela · 3 lat temu
(heart) Polewa pyszna. I tak jak podano błyszczy się i pięknie rozprowadza. Zrobiłam z masłem. Pamiętajcie nie gotujcie. Naprawdę polecam
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Kasia · 3 lat temu
Wyszła super, robie kolejny raz bo to najlepszy przepis, a robiłam wiele.
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Zosia · 3 lat temu
Ta polewa to Mistrzostwo Świata. Zrobiłam ją do poświątecznych bajaderek. Już zostanie w moim przepiśniku. !!!
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Magda · 3 lat temu
Super w smaku i łatwa w przygotowaniu, dziękuję; ))
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Edytka · 3 lat temu
Jestem zachwycona, polewą gęsta, błyszcząca i przepyszna. Piekę od wielu lat, ale moje odkrycie polewą gotowa w mniej niż 5 minut, polecam każdemu
- {"set":null,"list":{"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Renata · 3 lat temu
polewa jest bardzo dobra i prosta, dziekuje za przepis :)
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Monia · 2 lat temu
  
  Idealna❤
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Grace · 3 lat temu
Zamiast kakao można użyć czekoladę do picia. Z powodu braku kakao w domu tak zrobiłam i też wyszło super do sernika. Wesołych Świąt wszystkim.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
M · 3 lat temu
Porażka. Margaryna oddziela się od kakaa. Nie polecam....
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Iza · 3 lat temu
  
  Oddziela sie jesli sie zagotuje.... NIE wolno zagotowac!
  
  {"set":null,"list":{"2":0}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Dolores · 3 lat temu
  
  Z maslem jest ok. Nic sie nie oddziela
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Urszula - prostepotr · 3 lat temu
Czy polewa po zastygnięciu pozostaje błyszcząca?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Tak (nod)
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Gosia · 3 lat temu
Rewelacja :) polecam :)
- {"set":null,"list":{"2":2}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
jałona · 3 lat temu
czy dla "blondynki"( nie posiadajacej wagi) możnaby uprościć jeszcze bardziej i podać przelicznik na łyżeczki i szklanki :$ zapowiada się smakowicie ale czy będzie smakować do sernika.. na zimno?
- {"set":null,"list":{"2":1,"3":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Dla mnie waga kuchenna to podstawa. Ale niech będzie. Podaję na oko. Pół kostki masła (jeśli kostka to 200g), szklanka cukru pudru, 6 łyżek kakao i mleko jak podane.
  Do sernika jak najbardziej ta polewa się nadaje.
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  jałona · 3 lat temu
  
  bardzo dziekuję ☺️ przepychota wyszło
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Ania · 3 lat temu
  
  Dla Pani, nie oznacza to że dla każdego.. ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":2}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ania · 3 lat temu
Szybka w wykonaniu i świetnie smakuje.
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Justyna · 3 lat temu
Idealna i przepyszne (nod)
- {"set":null,"list":{"2":4}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Aga · 3 lat temu
  
  A mleko to jakie do tej polewy? Pytam czy mleko w proszku?
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
  
  Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Mleko zwykłe ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Karolina · 3 lat temu
A co w przypadku gdy pododania mleka rozwarstwiła mi się i tłuszcz pływa osobno a gęsta masa kakaowa osobno?
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Anita · 3 lat temu
  
  Ja dodaję w kolejności: mleko już z masłem w rondelku roztapiam, cukier puder mieszam z kakao na sucho w innym naczyniu, gdy masło się roztopi mieszając dodaję sypkie, dokładnie wymieszam. Raz mi się rozwarstwiło, należy podgrzewając na małym ogniu intensywnie mieszać. pzdr
  
  {"set":null,"list":{"2":3}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  ika_ · 3 lat temu
  
  Dodaj jeszcze kapkę mleka i wymieszaj mocno - będzie ok ;)
  
  {"set":null,"list":{"2":1}}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Sabina · 3 lat temu
pycha, minutka i gotowe :)
- {"set":null,"list":{"2":1,"4":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Asia · 3 lat temu
Świetna i pyszna
- {"set":null,"list":{"2":1}}
- Odpowiedź
- Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
Ania · 3 lat temu
Czy polane tą polewą pralinki należy później przechowywać w lodówce czy na tyle dobrze zastyga że spokojnie mogą leżeć poza lodówką (np przez kilka godzin, chodzi o podanie dla gości czyli czy przy czasie 5-6h poza lodówką się nie rozpuści)?
- {"set":null,"list":null}
- Odpowiedź
- Podziel się
- Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
  Joanna Moderator · 3 lat temu
  
  Ta polewa jest miękka i lekko klejąca nawet po schłodzeniu w lodówce. Do pralinek nadaje się czekolada.
  
  {"set":null,"list":null}
  
  Odpowiedź
  
  Podziel się
Ten komentarz nie został jeszcze opublikowany.
ANIA · 3 lat temu
NAJLEPSZA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- {"set":null,"list":{"7":1,"2":0}}
- Odpowiedź
- Podziel się

Składniki:

Sposób przygotowania:

Zaloguj poprzez ( Zarejestruj ? )

lub napisz komentarz jako gość.